Arretaz arduratzen gara errezeta ugari esnea gainean.
Errezeta esne gaziarekin
osagaiak:
- esne garratza - 1 elementu;
- arrautza - 3 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- irina - 3 elementuak;
- soda - 1 koilaratxo;
- fruta freskoa dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak katilu batean sartu, azukrea bota, esne garratz eta nahastu arte homogeneoa. Ondoren irina bota soda eta orea oratu. Ozpinezko ontziaren behealdea olioarekin lubrikatzen da, xehatu fruta zabaldu eta orea bete. Formularioa 180 gradutan labean preheatedatzen dugu eta 30 minutu itxaron. Esne garratz prestatutako platera arretaz jarri plater batean eta mahaira zerbitzatu, azukre hautsarekin hautseztatu.
Esnea pie multivasar
osagaiak:
- bainila - 1 koilaratxo;
- marrubiak freskoak - 300 g;
- landare-olioa - 30 ml;
- gurina - 100 g;
- irina - 3 elementuak;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- esne - 1 elementu;
- azukrea - 100 g;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pcs.
prestaketa
Arrautzak izerdi aparta azukrearekin nahastu, krema garratza gehitu, gurina ipini, barazki eta nahasketa bota. Ondoren, vanillina, hautsezko eta irina botako dugu. Baia garbitu, hostoak kendu eta xukatu. Askotariko edalontziaren kopa lubrifikatzen dugu eta gurina pergaminoen gurutze-zerrendatan. Pour orea, jarri baia gainean, azukrea hautseztatu eta labean "Bakea" moduan 45 minutuz. Ondoren, arretaz hartu marrubi pastela ontzi batetik esne eta tea zerbitzatzeko.
Gazta gerezi esnearekin
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- esne - 1 elementu;
- gurina - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- gerezi - 300 g;
- azukrea - 1 elementu;
- almidoia;
- soda - pinch;
- Limoi azala - 1 koilaratxo.
prestaketa
Tarta bat prestatzea erraza da. Horretarako, orea frijitu nahitaezko osagaietatik nahastu eta suaren kontrako erresistentzia forma uniformeki hedatu, ertz txikiak osatuz. Ondoren, gereziarekin azukrea birrindua jarri eta tarta prestatu arte.
Esnea eta marmelada tarta
osagaiak:
Opariarako:
- irina - 100 g;
- legamia lehorra - 5 g;
- esnea - 50 ml;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
Proba egiteko:
- irina - 400 g;
- azukrea - 80 g;
- arrautza gorringoa - 4 pieza;
- gurina - 125 g;
- esne - 200 ml;
- mahaspasekin - 60 g;
- jam - 250 g;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, intsentsu bat egin: irina zatitu, legamia bota, esne epeletan bota eta azukrea bota. Ondoren, napkin bat estali eta 20 minutu utzi leku epel batean. Gurina-gurina mikrouhin-labean lehortzen da. Urdailek azukre aztarnak gainditu ditugu, esnea bota, gehitu vanillina, irina bota eta nahastu.
Ondoren, lotu legamia belakiarekin eta oratu orea orea egiteko. Pastak garbitu, pour irina eta bota orea. Oinarria nahiko leuna eta homogeneoa izan behar da, ez da erabat makila eskuan. Ondoren, bota olioa eta nahastu berriro. Hori guztia napkin garbiarekin estaltzen da eta leku epeletan 20-30 minutu igaro dira.
Ondoren, atera egiten gara, gure eskuekin oratu egiten dugu eta apaintzeko orearen hirugarren zatia bereizten dugu. Gainerakoa gozogintza xukatu xafla batean botako da, gainetik mami geruza zabaldu eta gainerako orea hautseztatuko da, grater birrindua. Lubrifikatu tarta arrautza eta labean beroa 40 minutuz.
Esnea sagar tarta
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- esne - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- soda - 1 koilaratxo;
- ozpina;
- sagar - 3 pieza;
- irina - 3 elementuak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Beraz, lehenik, orea orea galtzen dugu. Horretarako, arrautza azukrea igurtzi, esnea bota, soda bota eta irina bota. Sagarrak garbitu, xerra txikitan moztu eta molde batean jarri, olioarekin nahastuta. Ondoren, bete fruta arrautzez eta pastela apur bat prestatzeko. Eta garai honetan 180 gradu labean berotu eta pastela labean 40 minutu inguru lurrazal kurruskaria baino lehen. Let charlotte izoztu pixka bat eta zerbitzatu mahaiari.