Uste al litzaizuke sukaldatzeko goxoa, eta, batez ere, gezurretan traba egitea? Esate baterako, aza pie bat labean dezakezu, alferrak errezeta jarraituz. Zaila dela uste al duzu? Ondoren, artikulu hau zuretzat da.
Delicious "lazy" aza pie prestatzeko erraza da, zeregin hori bideragarria da hasiberrientzat nahiz sukaldaritza kezkatu nahi ez dutenentzat.
Esaten dizu nola "lazy" apailatzearen tarta bat prestatzeko, hain zuzen ere, plater hau kazola bezain modu berean prestatzen da.
"Lazy" aza-pastela jogurtekin perretxikoekin eta kuminarekin (iparraldeko Europako estiloarekin)
osagaiak:
- aza - 500 g inguru;
- Tipula - 1 pc.;
- Perretxiko freskoak (txanpinoiak, zuriak, ostrako perretxikoak) - 5-8 pieza;
- landare-olioa;
- gurina
- kefir - 100 ml inguru;
- Oso gari irina - 8 tbsp inguru. koilarak;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- kumin haziak;
- Beheko martorri, anise, mihilua;
- berdea berdeak.
prestaketa
Landare olioan zartaginean frijitu, fin-fin txikitutako tipula hautseztatu, gehitu perretxikoak, moztu pixka bat handiagoa. Tipula errea eta onddo nahasketa 20 minutuz (ostra perretxikoak azkarragoa izan daiteke).
Aza birrindua fin-fin. Katilu azenario bat jarri dugu, tipula-onddo nahasketa bat, arrautzak, kefir, espeziak, txikitutako berdeak eta irina gehituko ditugu. Nahasketa dentsitate ertainekoa izan behar da, ez oso likidoa. Lubrifikatu formularioa gurinarekin eta bete nahasketa batekin. Bake labean ordu erdi inguru (tenperatura - 200 ° C inguru). Tarta bat ona da haragi beroarekin, onddoekin edo arrain-salda erabiliz.
Aza asetzeko pastela nahi baduzu, tipula-onddo nahasketa bat gehituko dugu.
Zeregin hori pixka bat sormenez saiatu nahi dugu, adibidez, Europako Mediterraneoko biztanleek egosi behar duten aza-tarta nola egingo dugun jakiteko. Bide batez, aza barietate ezberdinak daude, adibidez, brokolia oso erabilgarria.
Aza maionesa pastela - alferrak (hegoaldeko estiloa) errezeta
osagaiak:
- brokolia edo azalorea - 500 g inguru;
- maionesa - 8 tbsp inguru. koilarak;
- irina - 8 tbsp inguru. koilarak;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- piper gorria - 2 pieza;
- belar txikiak (albahaka, erromeroa, perrexila, martorri);
- piper erretzea;
- gatza - 1 pixka;
- gurina.
prestaketa
Brokolia txikitu egiten da ahalik eta txikiena izan dadin kocheshki bakarrean, gainerako zati handiak moztu finetan, ura irakiten utzi, 8 minutu igaro ondoren, ura xukatu eta kolander batean baztertu. Txuleta piperrarekin. Ontzi batean, konbinatu brokolia, piper gozoa, arrautzak, maionesa, espeziak, txikitutako berdeak eta irina, gehitu pixka bat gatza, nahastu. Bete nahasketa olioarekin eta okertu ordu erdi batera prestatzeko. Txurritxo honetarako, Mediterraneoko saltsa (oliba olioa, ardo-ozpina, mostaza, baratxuria) zerbitzatzen dugu.
Ezin duzu guztiz desberdina.
"Lazy" aza-arrautza arroza Pan-Asiako estiloarekin - errezeta
osagaiak:
- aza Peking - 500 g inguru;
- arroz egosi - 1 kopa;
- gari irina - 5 tbsp. koilarak;
- almidoia, arroza edo artoa - 5 tbsp. koilarak;
- oilasko arrautzak - 3-4 pieza;
- Sesamo hazia - 2 tbsp. koilarak;
- piper beroa;
- espezie lehorra;
- txikitutako berdeak (lemongrass, martorri, eta abar);
- soja saltsa;
- gurina.
prestaketa
Ebaki aza fin-fin, nahastu almidoia eta irina. Konbinatu katilu aza, sesamo hazia, arrautzak, txikitutako berdeak, espeziak, almidoi-irina nahasketa. Gehitu egosi arroza eta soja saltsa. Bete orea, bete forma bateratuarekin eta labean tenperatura ertainean labean egosi arte. Pieza hau tomate-baratxuri saltsarekin edo fruta saltsarekin.