Gazta pastelak errezeta familiako guztietan ezin da aldatu. Horrelako gozogintza ezin hobeto hurbiltzen da tea, kafea eta atsegina ez da heldu guztientzat, baizik eta haurrentzat ere. Ikus dezagun hainbat cookie-mota egiteko.
Errezeta kukurutxoen cookieak "Trianguluak"
osagaiak:
- irina - 250 g;
- gaztaina - 200 g;
- margarina - 150 g;
- Vanillin - zaporea;
- ozpina;
- soda - pinch;
- azukrea - 150 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Kremak cookieak ere deitzen zaie "Musuak". Beraz, lehenago margarina atera hozkailutik, hoztu katilu bat erraldoi handi batean eta azukre fina hautseztatu. Guztiak sakonki sardexka batekin igurtzi masa leuna homogeneoa lortzen den arte. Horren ondoren, vanillin bota dastatu eta soda ozpina bat prestatu dugu. Pixkanaka irina gehitu, gainerako osagai guztiak gehitu eta orea homogeneoa nahastu. Laneko gainazalean zabaldu eta zure eskuak elastikoki uzteko hasiko zara. Ondoren geruza fin bat botako dugu, beira alderatu eta zirkuluak estutu. Orain, murgilduko gara azukrea, erditik makurtu eta berriro azukrea eraman eta erdira berriro makurtu. Ondoko xaflak gozogintza xafla batean transferitzen ditugu eta 10 minutuz labean sutan jarri. Denbora pasa ostean, "Kiss" cookieak prestatzen ditugu, hozten dugu eta esne epela edo tea freskoa prestatzen dugu limoiarekin.
Etxeko limoi-pastela duten errezeta
osagaiak:
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- gaztanbera - 100 g;
- azukrea - 50 g;
- gurina - 50 g;
- eztia - 10 g;
- vanillin;
- irina - 100 g;
- hauts gozogintza - 3 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
Glaze egiteko:
- ur hotza - 1 tbsp. koilara;
- azukre hautsa - 50 g.
prestaketa
Landa-gazta ontzi batean jarri, azukrea bota eta arrautza gorringoa gehitu. Orain, nahasgailu batekin, osagai horiek masa homogeneoan biltzea. Ondoren, gurina urtu batean sartuko dugu nahasketara, likidoaren eztia jarri eta bota egingo dizute. Mugitu dena, gehitu irina zuritu, limoi birrindua eta hauts gozoa bota. Ogi homogeneoak oreaz apaindu ditugu eta txistorra bota. Ondoren, moztu 16 zati berdinetan eta txanda bakoitza bola txiki batean. Hozkailuan jarri ditugu, gurina apainduta, aurretik eta 15 minutuz 190 graduko tenperaturak gailetak prestatu.
Denbora alferrik galdu gabe, gozoki zuri goxoa prestatzen dugu. Horretarako, nahastu azukre hautsa ur hotzarekin nahasketa nahiko lodi bat lortzeko. Ondorioz glazeak gure gailetak estaltzen ditu eta pixka bat izoztu egiten da.
Landa-pastel gazta errezeta, apricots lehorrak
osagaiak:
- gaztaina - 200 g;
- irina - 200 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 0,5 elementu;
- hauts gozoa - pinch;
- apricots lehorrak dastatzeko;
- gatza - pinch.
prestaketa
Beraz, apricots lehorrak jarri ontzi batean eta bete ur beroarekin. Bereiz banatu krema gazta xukatu