"Medovika" erretzeari esker, zure tarta gogokoen tarta hobeak lor ditzakezu. Hau ez da bateragarritasun bakar bat. Errezeta zoragarri asko daude, esnearen klasikotik eta zitrikoekin amaitzen direnak, etxekoandreek postre ezagunaren zaporea eta kaloria edukia modu erraz eta errazean dibertsifikatu ahal izan dezaten.
Nola prestatu "Medovik" errea?
"Medovik" tarta errezetarekin oso aberatsa da. Esnearen errezeta klasikoaren gainaz gain, krema esne kondentsatua, krema garratza, krema edo zitrikoen zukua egosi da. Osagai tradizionala arrautzak dira, saturazioa, leuntasuna eta egonkortasuna lortzeko, gurina sarritan gehitzen da eta irina edo almidoia esponentzial gisa erabiltzen dira.
- "Medovik" errezel goxoa lodi, leun eta lehorra izan behar da. Horretarako, hobe da ur bainu batean edo horma lodi batean hozten.
- Mugitu krema ez bakarrik egosten denean, baina hozteaz gain. Bestela, film lodia hartuko du.
- Krema hozte tenperatura 10 gradu Celsius baino beherago egon beharko luke.
Esnea "Medovika" errea
"Medovika" errezetaren klasikoak pastelak berotu egin behar ditu, mamitsu bihurtuz. Funtzio honekin, krema, esnean eginak, arrautzak, azukrea eta irina kontsultatzeko. Bakarrik prestatzen da, esne esnea atsegina du, propietate ezin hobeak ditu, eta, beraz, postrea, normalean, mahaiari jar daiteke 2 ordu igaro ondoren.
Osagaiak :
- esnea - 500 ml;
- azukrea - 125 g;
- arrautza - 2 pieza;
- olioa - 50 g;
- vainilla azukrea - 20 g.
prestaketa
- Igurtzi azukrea irina eta arrautza.
- Sartu esnea eta egosi, irabiatuz, loditu arte.
- Cool, gehitu gurina eta bainila azukrea.
- "Medovik" whisk krema krema krema frijitu eta pastelak kurruskatzeko jarraitu.
"Medovika" esne kondentsatua errea
"Medovika" esne kondentsatua egositako errea postre bat da, karamelu kolorea eta zaporea emateko. Eta hori ez da esne egosia erabiltzearen arrazoietako bat. Lan erraza da, eta bere dentsitate kontzentratua koherentzia koherentea ematen dio, eta horregatik, tarta ez da deshidratatzen, nahiz eta iragazi luzea egon.
osagaiak:
- esne - 250 ml;
- irina - 40 g;
- azukrea - 40 g;
- esne kondentsatu egosia - 200 g;
- olioa - 100 g.
prestaketa
- Esnea eta irina azukrea nahastu eta 5 minutuz egosi. Hoztu.
- Urdaiazpiko esne kondentsatua eta gurina "Medovik" erara gehituko dira.
Cream-cream "Medovika" krema
"Medovika" krema garratz egindako errea oso egokia da olio krema saturatu batean. Pastelen arteko karkasa trinko bat ere sortzen du, baina produktua gazi atsegina ematen dio eta ez du koipe gainkargatzen. Hala ere, hoztean, krema horrek dentsitatea lortzen du eta, beraz, berarekin lan egin behar da berehala prestatu ondoren.
osagaiak:
- krema garratza - 350 g;
- azukrea - 125 g;
- olioa - 150 g;
- irina - 40 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Igurtzi arrautza azukrea, irina eta krema garratza.
- Egosi ur bainuontzian arte.
- "Medovik" fresko krema garratza eta nahasketa gurinarekin.
Arrautza gabe "Medovika" errea
"Medovika" errea ez da hain goxoa, arrautza gabe lortzen da. Etxeetako askok aurrekontua, aukera merke eta erraza aukeratzen dute, biskositatea eta dentsitatea lortzeko irina eta leuntasuna eta saturazioa lortzeko gurina. Krema argia, leuna eta airosa bihurtzen da, eta pastelak eta hoztuak zapore freskagarria dute.
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- azukrea - 200 g;
- olioa - 150 g;
- irina - 80 g.
prestaketa
- Esne hotzarekin 250 ml nahastu irina eta azukrea.
- Gainerako esnea berotzen da eta nahasketa hotzera isurtzen da.
- Egosi lodi arte, olioa gehituz.
- Prest "Medovik" freskoa prest.
"Medovika" krema krematsua
"Medovik" krema krema-erretzearekin kaloria zenbatzen dutenentzat ere egokituko da. Krema krema garatzen da, beraz, trinkoa eta saturatua bihurtzen da, ezin duzu olioa erabili eta, beraz, kaloria edukia berdindu ezazu esnearen erretzea batera. Betegarriaren zaporea bakarra da, pastela eztiaren gozotasunarekin bat datorren.
osagaiak:
- krema 20% - 400 ml;
- gorringoak - 3 pieza;
- azukrea - 80 g;
- irina - 20 g.
prestaketa
- Libra gorringoak, azukrea, irina eta krema 60 ml.
- Gainerako krema berotu egiten da eta arrautza nahasketara sartu.
- Egosi, 5 minutuz irabiatuz.
- Kendu bero eta hoztu.
Medovika "almidoia" errea
"Medovik" erretilu sinple bat gozogintza artisautza maisulan bihurtu daiteke, egosi cornstarch bada. Patata kontrastean, krema koherentzia leuna ematen dio, ez du usainik eta zapore mingotsik eta azalera satinatua bereizten du, erabilera oso ekonomikoa izan arren.
osagaiak:
- esne - 280 ml;
- gorringoa - 2 pieza;
- arto-almidoia - 20 g;
- azukrea - 80 g;
- limoi azala.
prestaketa
- Zestoan esnea berotzen.
- Libra almidoia arrautza, azukrea eta 40 ml esnearekin.
- Pour esnea gainerako masa sartu, nahastu eta tentsio.
- Egosi lodia arte.
- Kendu bero eta freskoetatik.
Oilaskoa gabe "Medovika" errea
Dieta batean Sweetmongers dieta errezeta "Medovik" gozogintza goxoa errepikatu dezakezu olioa erabili gabe. Gainera, "Parisier" errea klasikoa beti horrela prestatzen da, leuna, leuna eta kalorikoa ez denez, eta horregatik, pisua galtzeak erraz ordaindu dezake.
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- gorringoak - 3 pieza;
- irina - 50 g;
- bainila esentzia - 5 ml.
prestaketa
- Igurtzi azukrea, gorringoak eta irina.
- Pour esnea bero zati bat nahasketa eta nahasketa sartu.
- Gehitu esentzia, gainerako esnea eta egosi lodi arte.
"Medovik" laranja errea
Karamelu "Medovik" laranja errea dago irtenbide ez-estandarrekin eta ezaugarriekin. Karamelua oinarritzat hartuta, pastelak koloretan saturatuak direlako eta eztiaren gustu distiratsuagoak lortzeko, laranja kurduarekin harmonian egotean, krema gazta eta krema garratza konbinatzen dituzten saturatze eta saturazio handiagoa lortzeko.
osagaiak:
- irina - 400 g;
- azukrea - 330 g;
- olioa - 260 g;
- arrautza - 5 pcs;
- eztia - 60 g;
- soda - 10 g;
- azido zitrikoa;
- laranja zukua - 180 ml;
- zest - 20 g;
- krema gazta - 360 g;
- krema garratza - 150 g;
- azukre hautsa - 50 g.
prestaketa
- Melt 150 g azukre. Karamelu kolorea hartzen duen bezain laster, eztia bota.
- Mugitu eta gehitu 110 g olio beroa. Kendu beroetatik eta hozteko 70 gradu.
- Sartu irina, 2 arrautza, soda eta limonada.
- Bota orea katilu batean eta 15 minutuz alde batera utzi.
- 9 geruzak atera eta labean 160 gradutan 5 minutu.
- Eman pastelak forma bat.
- Látigo 180 gramos de azúcar con 3 huevos, jugo y cáscara.
- Egosi lodi, cool eta gurina irabiatu. Hozten ondoren, hautsarekin, gazta eta gazi-krema nahastu.
- Hau da "Medovika" errezetarik onena, pastelak laranjatu beharko lituzke eta postrea 10 ordu hozkailuan jarri.