Apricots eta cottage gazta tarta

Apricots eta cottage gazta primeran prestatutako postreak konbinatzen dira. Osagai horiek erabiliz prestatutako gozogintza ez da salbuespena.

Prestatu tarta bat apricots eta gaztandegia errezeta baten arabera, eta, noski, emaitzarekin pozik egongo da.

Gazta birrindua eta alkatxofa multivariatean egindako tarta

osagaiak:

• irina - 200-220 g;
• alkatxofak - 8-10 pieza;
• gaztanbera - 480 g;
• esne - 60 ml;
• oilasko arrautzak - 3 pieza;
• azukre granularra - 120 g;
• landare-olioa - 50 ml;
• hauts gozogintza - 12 g;
• Vanilla azukrea - 1 paketea;
• krema - 90 ml;
• almidoia - 30 g;
• semola de croup - 30 g.

prestaketa

Irinez egindako irina nahasketa hautsarekin nahastuta, gehitu 75 gramoko gaztanbera, koilarakada azukre txikitua, krema eta landare olioa. Minutu eta hoztu hogeita hamar minutuetan zehaztu.

Gainerako gaztan gazta esnea bota, gehitu birrindua gorringoak azukrea, almidoia, semola, bainila azukrea eta nahasketa. Gainerakoan, proteinak whisk eta sartu curd nahasketa.

Multivariatearen gaitasuna olioztatu egiten da, orea bertan banatzen dugu, alde handiak osatuz eta goiko alkatxofak garbitzea eta lehortu. Ez ahaztu, aldez aurretik, fruituetatik hezurrak kentzeko. Goialdean banatu komuna osorik betetzeko.

Doitu gailua "Bake" moduan eta ezarri denbora hirurogei minutu barru. Sukaldaritza prozesuan zehar eta hamar minutu barru amaitzean, tapa ez da irekitzen, honek amaitutako hegaztiaren airearen kaltetan eragina izan dezakeen moduan.

Okil apricots eta gazta birrindua

osagaiak:

• ready-made puff yeast dough - 1 pack;
• arrautza - 1 pieza;
• azukre granularra - 150 g edo dastatzeko;
• gaztanbera - 490 g;
• apricots zurituak - 300-400 g;
• patata almidoia - 50 g;
• vainilla azukrea - 10 g.

prestaketa

Lehenik eta behin, legamia orea deskontazten dugu, bi zatitan banatu eta apur bat bota. Erretilua edo inprimakia pergamino paperarekin lerrokatuta dago eta olioa da. Banatzen dugu orekako geruza bat eta zentratu erdian, ertzetik apur bat desbideratuz, zuriz beteta. Prestaketa egiteko, nahastu gaztanbera azukre zurituarekin, bainila azukrearekin, arrautza eta almidoia eta irabiatu distira.

Goian, alkatxofak edo laurdenak prestatu. Ondoren, bi gauza egin ditzakezu: bigarren hezetasunaren goiko zatia estali, ertzak babesten dituzte eta goiko mozketa arbitrarioak egin edo goiko geruzaren ertzak tutu ditzakezu, eta bigarren geruza luze zerrendatan moztu eta gainetik erretilua osatzen dute.

Sukaldaritzan, labean tarta zehaztuko dugu berrogei minutu barru 185 graduko tenperaturan.