Mingotsa gozoak prestatzeko gomendatzen dizugu errezeta klasikoaren arabera gomendatzen dizugun janari zoragarri eta zaporetsurako bere burua eta bere familia liluratzeko. Jarraian, txokolatezko gaztan oinarritutako gozogintza aldaera eskaintzen dugu, baita txokolate eta baia duten produktu xarmagarriak ere.
Txokolatezko muffins - errezeta klasiko bat
osagaiak:
- Gari irina - 210 g;
- esne osoa - 140 ml;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- elikagaien sosa - 5 g;
- azukre bainila - 10 g;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- azukre granular - 95 g;
- gurina baserriko krematsua - 95 g;
- kakao hautsa 55 g;
- txokolate iluna - 75 g.
prestaketa
Txokolatezko muffins prestatzeko, katilu batean gari irina, hautsezko gozogintza, gozogintza soda eta kakao hautsa igurtzi eta azukrea eta bainila azukrea nahastu. Beste ontzi batean, oilasko arrautza handiak irabiatzen ditu, eta, ondoren, esnea bota, gurina urtu eta nahastu batekin berriro nahastu.
Orain, arrautza esnearen nahasketarekin osagai lehorrak lotzen ditugu eta orea ehundura homogeneoa eta irina loreen disoluzioa osatzeko. Txokolate iluna txuleta txikitan moztu eta orea nahastu.
Muffins-en formulak ongi oilatzen dira edo paper berezien moldeak jarri ditugu bertan eta prestatutako proba hiru laurdenz bete ditzakezu. Ondoren, lanak labean jarriko ditugu labean 175 gradutan eta tenperatura-baldintzetan gorde hogeita bost minutuz. Sukaldaritza prozesuaren amaieran, produktuak bost minutu behar izaten ditugu labean, eta gero kendu eta hozten utzi.
Muffins cottage cheese - errezeta klasiko bat
osagaiak:
- Gari irina - 155 g;
- gazta erdi gazta - 220 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gantz ertaineko edukia krema garratza - 60 g;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- azukre granularra - 195 g;
- gurina - 65 g;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- Vanillina edo bainila azukrea, mahaspasekin (aukerakoa) - dastatzeko.
prestaketa
Muffin gaziak prestatzeko, apur bat haragia azukrezko arrautza batekin arrautzak nahastu eta gazta birrindua erabiliz, gehitu krema garbia, gurina urtu, gatz pixka bat, irina eta gozogintza hautsa eta arreta guztia nahastu. Nahi izanez gero, produktuen zaporea vainilla edo mahaspasekin bateragarria izan daiteke.
Bete muffins egiteko molde oliotsuak prestatutako proba eta hogei eta hogeita hamar minutuz hornitu labean burdina 180 graduko labean.
American Muffins - errezeta klasiko bat
osagaiak:
- gari irina - 260 g;
- esne osoa - 175 ml;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- Vanillina edo bainila extracta dastatzeko;
- oilasko arrautza handiak - 1 pieza;
- azukre granular - 190 g;
- landare-olioa findu - 95 ml;
- gatza - 0,5 koilarakada;
- Beheko intxaur muskatua - 0.25 koilarakada;
- blueberries edo blueberries - 160 g.
prestaketa
Datuen muffins prestatzeko arrakasta izateko gakoa, ordea, beste edozein bezalakoa, probak sortzeko prozesu teknologiko egoki batean. Edukiontzi batean, nahastu osagai lehor guztiak, eta sifatu iragazkortzako irina. In the
Muffins Amerikako klasikoentzako errezeta hau gerezi edo mahaspasekin prestatzen da. Ez da hain goxoa eta atsegina izango.