Aurrekontua eta afari azkarra behar baduzu, arreta itzazu patata-kazoletan . Bakailao labean egindako errezetak eskaintzen dizkizugu krema garratz patatekin.
Patata frijituarekin
osagaiak:
- bakailaoa - 300 g;
- perretxikoak - 150 g;
- Tipula - 50 g;
- krema - 150 ml;
- krema garratza - 100 ml;
- Perrexil lehorrak, albahaka - 1/2 koilaratxo bakoitza;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- patatak - 2 tuberkuluak;
- gazta birrindua - 3 eskukada;
- gurina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrainak limoiarekin eta eskuzabalarekin gozatzeko uretan utzi 20 minutuz marinate. Bitartean frijitu perretxikoak xerrak tipulak eta labean tenperatura 180 gradu.
Gure kazolan "pour" gisa krema, krema garratza, arrautza gorringoak, belar lehorrak eta gatza nahastu egingo dira. Beat leuna arte zerrendatutako osagai guztiak.
Arraina irinarekin frijitu eta gurina gurinarekin frijitu arte, baina ez guztiz, arrautzak labean sartu behar baitu.
Formulan perretxikoak eta tipulak, eta horren gainean ipini - bakailao frijitua. Estali arrainak patatarekin xerrak eta tipula errea. Pour plater krematsua nahasketa batekin eta gazta bota. Krema garratz patata frijituarekin prest egongo da ordu erdi igaro ondoren.
Bakailao-xerrak patatarekin eta krema garratza labean
osagaiak:
- bakailaoa - 800 g;
- patatak - 800 g;
- gurina - 50 g;
- krema garratza - 50 g;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- tipula;
- perrexil sorta;
- ogi mamia - 40 g;
- gazta - 60 g.
prestaketa
Patatak irakiten ditugu eta gurina askatzen dugu. Pasatu tipula, eta bereizi frijitu arraina erdi prest. Nahastu krema garratza mostaza eta belarekin.
Inprimakiaren behealdean, tipula jarri dugu, arraina eta patata purea azken geruza bezala. Krema garratz guztia lubrifikatu, gazta eta ogiarekin hautseztatu eta labean jarri 200 gradu. 25 minutu eta labean bakailaoa krema garratz eta patatarekin prest dago!