Behi-gibela azpiproduktu baliotsua da, askotan entsaladak, patatak, pintxoak eta betegarriak egiten dituzte sukaldaritzako platerentzat. Kontuan izan behar da behi gibelek propietate baliagarriak dituztela, xehetasun gehiago behar luketen.
Bidaia gibel jateko baliagarria da?
- Gibela tiamina da, antioxidatzailea, garunaren funtzioa optimizatzen duena eta gorputza amaren eta alkoholaren ondorio kaltegarrietatik babesten duena. Horregatik, gibela ohitura txarrak aurre egiteko ez duten pertsonen mesederako izango da.
- Kardiobaskularraren gaixotasunen presentzia duten pertsonak ere oso baliagarriak dira gibela erabiltzeko. Produktua kromioa eta heparina barne hartzen ditu. Elementu horiek odoleko koagulabilitatea arautzen dute. Odol clots garatzeko saihesten dute.
- Gibela oso erabilgarria da anemia duten pertsonentzat. Hemo burdina (hemoglobina odolaren parte dela) dauka. Kontuan izan behar da gibeleko bitamina eta kobre asko dituela. Burdinaren asimilazio osoa laguntzen dute.
- Beef gibela aminoazido asko, bitaminak eta elementu erabilgarriak ditu. A bitamina esker , ikusmena, buruko jarduera eta giltzurrunetako funtzio normalak hobetzen ari dira. Gainera, nerbio-sistema eragiten du eta azala gaztetzen du, ilea, hortzak eta iltzeak indartzen ditu.
- Behi gibeleko nutrienteen altxor benetako gordailua da. C , D eta kaltzio bitaminak ditu, osteoporosian oso baliagarriak direnak. Muskuloeskeletaren sistema indartzen laguntzen dute.
- Keratinengatik, produktuak giza gorputzaren erresistentzia handitzen du prestakuntza astunak, jarduera fisiko erregularra, oso garrantzitsua da kirolariei eta bizimodu aktibo bati ekiteko.
Haurdun dauden emakumeentzako gomendatzen da produktua, azido folikoan aberatsa denez, amaren eta fetuaren immunitate-sistema onartzen dituelako.
Behi gibelaren balio nutrizionala
Produktu bakoitzeko 100 g 125 kcal, 3 g gantz, 20 g proteina eta 3 g karbohidrato daude.
contraindications
Behi gibelaren erabilerari buruz galdetu ondoren, erantzun argia eman ahal izango duzu. Bai. Baina jendeak gomendatzen dio produktua arretaz erabiltzea. Hau keratinaren arabera ezin daitekeen adinekoei aplikatzen zaie. Era berean, gibeleko odoleko kolesterol altua duten pertsonentzat ez da egokia. Produktuaren 100 gramoek 270 mg kolesterol ditu, hau da, asko dago.