Antzinako lantegi honen zurtoinek kirol lehiaketak irabazi zituzten koroak egin zituzten. Eta gelak apaindu zituzten, etxean zoriontasuna ekarriko zuela eta ez zituela izpiritu gaiztoak onartuko. Orain, hau da, jaten duten landare gogokoenetako bat. Guessed duzu? Beno, jakina, apioa lorategi herrikoietako bat da.
Apioa jateko guztia da: erroa eta zurtoina (petiola)? eta hostoak. Hori guztia oso zaporetsua da eta, batez ere, baliagarria da, beraz, ia ez da erabilgarria zer den erabilgarria izatea: sagarronkak edo apio zurtoinak zapore kontua da.
Nola erabili apio zurtoinak?
Apioaren erroa gordinik, frijitu, letxuga jaten da. Bertatik alboko platera edo entsalada egin ditzakezu. Arrautza, agian, are gehiago ezaguna da. Batez ere, entsaladetan eta zukuan sukaldaritzan erabiltzen da, baina zopa edo gisatua ere gehitu daiteke. Stem apioa oso erabilia da pisu galeraino, iraupen luzeko efektu bat emanez. Metabolismoa hobetzen dute eta toxinak kentzen dituzte, elikagaien hondakinen hesteetan garbiketa azkarra erraztuz. Bai, pisua galtzeko metodo hau ez da azkarra, baina egia da gorputzaren hobekuntzan oinarritzen delako.
Horrez gain, apioa hainbat bitamina eta mineral (manganesoa, potasio, kaltzioa , fosforoa, zinka, burdina, B bitaminak, azido folikoa, A, C, E bitaminak) eta kaloria kaltegarriak deiturikoak ditu.
"Balio kaloriko negatiboak" terminoak esan nahi du produktuaren kalorikotasuna digestioarekiko beharrezkoa den kaloria baino txikiagoa dela. Jakina, elikagai horiek dieta baxuko kaloria batekin elikadura oinarritzat hartzen badute, pisu galerak nahiko azkar joango dira.
Stalk apioa pisua galtzea from errezetak
Apio zurtoineko errezeta ugari daude pisu galerainan. Lehenik eta behin, jakina, zukua da. Kontrako adierazpenak ez badira (urdaileko ultzerak, adibidez), ur edalontzi bat edan beharko zenuke egunean bi edo hiru aldiz (zukua zenbatekoa guztira ezin da eguneko 100 ml gainditu). Zukua amateur baten gustua, asko gustatzen zait, baina nahigabeko nahigabea du. Zukua zaporea alda dezakezu nahasketa bat eginez.
Errezeta 1 (gozokiak egiteko)
Apioa eta sagar zukua proportzio berdinetan nahastu. Ezti tanta bat gehi ditzakezu.
Errezeta 2 (oso dieta)
Apio eta pepino zukua nahastu. Limoi-zuku batzuk gehitu.
Errezeta 3 (findua)
Apio zukuan bi zatietan, anana zukua zati bat hartu (jakina, freskoa, ez da ontziratuta).
Apioko zurtoineko plater asko daude, errezeta horiek pisu galera edo gorputzeko berreskuratzeko erabil daitezke.
Apio sorta handi bat kaloria gutxiko aza zopa gehitu zaio. Ebaki ebaki zurtoinak behi batera jarri daitezke alboko plater gisa. Baina garrantzitsuena, noski, entsaladak dira.
Apio apio batekin entsaladak oso zaporetsua eta pisu galera erabil daiteke. Beren barietatea, Waldorf bikainarekin hasten dena eta gehienik gabeko itxura duena.
Askotariko apioa, anana eta erremolatxa
osagaiak:
- anana eta apioa zati berdinetan;
- beets egosi dastatzeko;
- limoi-zukua;
- landare-olioa;
- letxuga hostoak aurkezteko.
prestaketa
Anana eta apioa fin-fin txikituta eta nahastuta. Gehitu barazki birrindua birrindua, limoi-zukua eta landare-olioa. Zaporea gustatzen ez baduzu, gehitu azukre gutxi hautsa. Jarri entsalada-ontzi entsalada-hostoekin.
Apioa eta sagar-entsalada
osagaiak:
- apio zurtoinak - 200 g;
- sagar birrindua - 1 pieza;
- limoi-zukua;
- anana nahi duenean.
prestaketa
Apio zuritu fin-fin txikituta, sagarra igurtzi. Sagarrarekin sagarrarekin apioa eta denborarekin limoi-zukua. Nahi izanez gero, gehitu anana.
Apioa eta oilasko egosia entsalada
osagaiak:
- apioa (zurtoinak) - 250-300 g;
- oilasko bularra egosia - 1 pc;
- sagar birrindua - 1 pieza;
- landare-olioa eta limoi-zukua hornitzeko;
- aukerako gerezi - 2 pcs.
Apioa moztu eta apioa moztu. Gehitu txikitutako oilasko bularra, sagar birrindua, landare-olioa eta limoi-zukua. Gerezi erdi bat moztu dezakezu ere.
Gozoa eta kaloria gutxi duten entsaladak oso baliagarriak dira. Baina, aldi berean, kontraindikazio batzuk badituzte jakin nahi nuke. Azken finean, apio zurtoinak hainbeste onura dakar gero, ez nuke nahi bere erabilera kaltetu. Izan ere, apioa kantitate handietan
Gazteentzako apioa zurtoinak erabiltzea ezinbestekoa da: libidoa handitzen dute eta, oro har, emakumeen osasunean eragina izan dezakete. Baina arrazoi beragatik (sexu esferaren eragina estimulatzeko aktiboa) apioa emakumezko haurdunentzako janariaren kontu handiz erabili behar da, eta agian merezi du eta guztiz abandonatu.