Mendebaldeko herriek ez bezala, lehen afarirako lehen plater beroak sartu beharko lirateke. Gorputzari esker, hau oso erabilgarria da, zopa beroak lan egokia egiten baitu tratamendu gastrointestinalak egiteko. Zopa arruntentzako alternatiba ezin hobea da hainbat zopa-patatak. Artikulu honetan, arto zopa prestatzeko hainbat aukera emango dizkizugu, patata pureak.
Zopa Cornekin Ganbekin
osagaiak:
- arto kontserbak - 300 g;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- zuritutako ganbak - 300 g;
- gurina - 30 g;
- esne - 400 ml;
- ura 400 ml;
- gatza, berdeak, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Artiletik likidoa likidotzen du eta irabiagailuan ehotzen du egoera garbia. Masa zartaginean banatzen dugu, bete urarekin eta irakiten jarri. Esne beroa bereizten dugu. Frijitu batean, gurina urtu eta irina frijitu bertan, nahastuz, lata ez dadin. Orain esnea frijitzeko zartaginean sartu eta irakiten utzi. Ondoren, esne nahasketa esnegaina bota arte labean. 10 minutu inguru egosi, irabiatuz, zopa ez da erre. Ondoren, gehitu zuritutako ganbak, gatza eta espeziak dastatzeko, zopa jarri su txikian 10 minutuz. Zopa kakahueteak ganbekin kontserbatutako mahatsarekin zerbitzatzen da, belar xehatua gehituta, ganbak zaporeekin. Horren ordez crackers, cornflakes edo txip erabil ditzakezu.
Arto zopa oilaskoarekin
osagaiak:
- oilasko salda - 500 ml;
- Ontziratutako artoa - 2 lata (340 g bakoitzeko);
- patatak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- % 20 gantz eduki krema - 400 ml;
- oilasko egosia egosia - 200 g;
- gatza, curry, erromeroa, ezkaia dastatzeko;
- oliba olioa.
prestaketa
Tipula fin-fin txikitu eta frijitu oliba olio frijitu batean. Gehitu patata zurituaren kuboak frijitzeko berean, salda guztia bota eta irakiten jarri.
Plater beroak nahi badituzu, zopa krema prestatzeko gomendatzen dizugu dilistak eta apio krema-zopa . Oso zaporetsua eta erabilgarria da!