Itsasoko kokteletik entsalada oso zaporetsua eta nutritiboa da. Gainera, itsaski oso erabilgarria da gizakientzat. Yodo aberatsak dira, eta hori beharrezkoa da tiroideoaren guruinaren funtzionamendu egokia lortzeko. Itsaskiak bikaina metabolismoa normalizatzeko, hesteetan garbiketa laguntzea. Besterik gabe jarri, itsaski zure dieta egon behar du.
Itsas produktuen entsaladak prestatzeko oso erraza da. Fintasun hori ezin hobeto egokitzen da edozein plateren gainetik, eta plater independente gisa, adibidez, kandelen erromantiko afari erraza. Errezeta batzuk ikus ditzakezu, entsalada itsasoko kokteletik nola esateko.
Itsasoko ontziratutako koktelaren entsalada
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- itsasoko koktela - 250 g;
- arto kontserbak - 200 g;
- tomate cherry - 8 pcs;
- pepino (freskoa) - 2 pcs;
- sagar berdea - 1 pieza;
- oliba (beltza eta berdea) - 100 g;
- baratxuri - 1 ale;
- olioa - dastatzeko.
Errepikapenetarako:
- itsasoko koktelaren zukua - 1 elementu;
- ardo lehor zuria - 150 ml;
- maionesa - 100 g;
- ziapea.
prestaketa
Baratxuri, garbi eta fin-fin egin arte, fin-fin txikitu. Gurina gurina bota eta baratxuri frijitu. Ontziratutako artoa irekitzen da, xukatu likidoa eta frijitu baratxuriara gehitu. Nahastu eta frijitu bero osoarekin, 2 minutu inguru, etengabe nahastuz. Kendu nahasketa suarengandik, jarri plater batean eta hozten utzi.
Bitartean, hartu sagar berdea, zuritu, 4 zatitan moztu eta muina kendu. Pepinoa eta kubo moztu. Ireki oliba-ontzia, garbitu likidoa eta erdia moztu. Ontzi sakonetan jarri dugun itsasoko koktela, baratxuri-arto nahasketa, sagar bat, pepinoak, cherry tomateak eta oliba gehitu ditugu. Mistoa guztiak. Piperrak eta gatzak entsalada hau ez da beharrezkoa. Marinatutako itsasoko kokteletik entsalada prest dago. Orain, entsalada prestatzen hasteko!
Itsasoko koktelaren zukua edalontzi bat bota dugu, gehitu ardoa eta erdi beroan jarri. 5-10 minutu itxaron dugu likido kopurua 2 aldiz murriztu arte. Kendu beroaz, frijitu eta maionesa eta mostaza gehitu. Nahastu irabiagailuan edo whisk batekin nahastu. Ondoko saltsa bete dugu gure entsaladaarekin. Bon appetit!
Itsasoko koktelaren entsalada goxoa
osagaiak:
- itsas ko koktela - 400 g;
- pepino (freskoa) - 2 pcs.:
- errege ganbak - 6 pieza;
- gazta - 100 g;
- pomeloa - 1 pc.:
- piper gozoa - 1 pc;
- olibak - 10 pieza;
- baratxuri;
- tomate cherry - 150 g;
- gatza, piperra, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
Barazki guztiak ondo garbitu eta lehorrak dira. Pepinoak hartzen ditugu eta lastoarekin edo hiru graterretan moztu. Tipula eta baratxuria fin-fin txikitu eta gerezi tomateak ebaki erdia. Gazta koilarakada handi batean frijitu eta oliba eraztunak ebaki. Itsas koktela kazola batean jarri dugu urarekin eta 25 minutu prestatu arte. Bereziki ganbak erregeak irakiten ditugu.
Azkenean, pomeloa zukuarekin nahasten da, oliba olioa, piperra eta gatza nahastuz. Entsalada janzteko prest dago! Zeramika sakon eder batean aldez aurretik prestatutako osagai guztiak nahastu eta saltsa bota. Guztiak hosto berde freskoekin nahastuta eta apainduta.
Itsasoko koktel eta pruneekin entsalada
osagaiak:
- itsas ko koktela - 300 g;
- Prunes - 150 g;
- erramu hosto;
- maionesa;
- gatza, piperbeltza, martorri - zaporea.
prestaketa
Itsasoko koktela gatz pixka batekin egosita dago, piper eta erramu hostoarekin batera. Egosi 30 minutuz. Prunes nirea, pour ura irakiten 10 minutu, eta lasto mehe moztu. Osagai guztiak plater sakonetan nahasten dira, gatza eta piperra dastatzeko. Entsalada prestatzen dugu cilantroko adarrak.