Errezetak prestatzen ditugu, barazkijaleekin egindako tarta gozoa prestatzeko. Gazta gozoko fruta gazi-gozoa postre bukatuaren zapore bikaina eskaintzen du.
Errezeta bat jellied pastela kefir on apricots batera
osagaiak:
- irina - 410 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- azukre granular - 210 g;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- sosa - 12 g;
- gurina - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Apricots zurituta - 400 g.
prestaketa
Arrautzak ondo zimurtu zituen azukrea fluffy eta airy arte. Ondoren kefir botako dugu, gehitu gurina biguna, sosa, bainila azukrea eta irina eta irina bolak gabe ore homogeneo bat hasteko. Bere koherentzia pancake test baten antzekoa izan behar da. Oz. Gozogintza plater batean, oratu egosi erdia bota, aldez aurretik garbitu, lehortu eta azala zuritu eta gainerako orea bota. Determinatu plater batean, 185 graduko labean, berrogeita bost eta berrogeita hamar minutuz labean. Egurrezko louvaren edo toothpick-en prestasuna egiaztatzen dugu. Lehorra ateratzen bada, orduan pieza ondo isurtzen da. Let cool, azukrea hauts igurtzi, zati txikitan moztu eta mahaira zerbitzatu.
Apricots eta gereziak dituzten gelatina tarta goxoa
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 400-550 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granular - 220 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- gurina - 220 g;
- gatza - pixka bat;
Betegarria:
- buztinezko gazta bustia - 520 g;
- apricots zurituak - 350 g;
- Gerezi purifikatua - 150 g;
- patata almidoia - 55 g;
- Vanilla azukrea - 25 g;
- azukre granular - 95 g;
- arrautzak - 3 pieza.
prestaketa
Lehenik eta behin, orea prestatu. Horretarako, gurina biguna igurtzi azukrea. Arrautzak irabiatu gatz pixka batekin zipriztin, olioaren oinarrian jarri eta leuna nahastu arte. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka sifted irina bota hautsezko gozogintza batera, orea biguna eta supple orea. Laugarren zatia atera behar dugu, janaria prestatu eta izozkailuan hogeita hamar edo berrogeita hamar minutuz zehaztu. Gainerako orea zatitu olioz osatuta dago, eta gainazal osoan zehar banatzen da, aldeak osatuz eta hozkailuan jarri.
Orea hozten den bitartean, prestatu betegarria jarrita. Horretarako, birrindu gazta birrindu aurretik
Oretako hozten den forma kremazko nahasketa aldatzen dugu. Goitik gainetik aldez aurretik garbitu, lehorrak eta zuritutako apricotsak eta gereziak banatzen ditugu eta potted pixka bat. Orain, orea izozkailutik ateratzen dugu eta grateraren bidez utzi, tarta gainean jarrita. Txipak uniformeki banatzen saiatuko gara plateraren gainazalean zehar.
Forma bat labean preheated labean jarri dugu 200 gradu eta mantentzen dugu berrogeita bost eta berrogeita hamar minutu. Hornitu ondoren, utzi platerak labean beste hamar minutu iraun dezan eta gero hoztu eta hozten.