Baserriak multivariatzailerik badu, Pazko pastela egiteak ez du zailtasunik. Nola Pazko tarta bat multivariate bakea, irakurri behean.
Pazko tarta multivarategian - mahaspasekin errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina kalifikazioa - 4,5 betaurrekoak;
- esne behi - 200 ml;
- arrautza oilasko handi - 3 pieza;
- olio naturala - 150 g;
- harea azukrea - 190 g;
- legamia sakatuta - 40 g;
- vanillin;
- hobi gabeko mahaspasekin - 100 g;
- gatza.
Glaze egiteko:
- azukre hautsa - 90 g;
- oilasko proteina freskoa - 1 pc;
- sprinkling.
prestaketa
Lehenik eta behin, ur epeletan beratzen. Legamia freskoa esne epeletan disolbatuta dago. Gehitu 50 gramo azukre, ondo irabiatu eta ordu erdi bero kendu. Burbuilak azaleratzen direnean, opara prest dago. Azukrerik gabeko arrautza zuriak eta azukre erdi bat irabazten ditugu. Gehitu irina tamainako 170 g eta ondo irabiatu. Ordubetean utziko dugu aurrez aurre. Orain irina edalontzi bat gehitu eta kneading prozesua jarraitzeko. Gurina leundua gorringoak eta azukrea dira. Ondoko nahasketa oreetan isurtzen da, gehitu gatza, vainillina eta ondo nahastu. Orea pasta elastiko dugu. Gehitu mahaspasekin lurrunetan. Berriz ere, oratu orea. Lubrifikatu ontzi anitzeko gurina, orea sartu eta "Warm-up" gainean utzi igo arte. Ondoren, "Bake" moduan, 50 minutu prestatzen ditugu. Glaze lortzeko, nahastu proteina hoztu azukre hautsarekin lehen masa zurixka lush batera, ondoren, apur bat azukre hautsa eta whisk. Ondoren, gozokiak askotariko gozokiak tolestu egiten ditugu, hautsarekin dekoratzeko.
Pazko tarta multicrew batean - errezeta
osagaiak:
- harea azukrea - 400 g;
- gurina natural - 200 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- jogurt naturala - 400 ml;
- irina birrindua - 4 edalontzi;
- arrautza handiak - 5 pcs;
- mahaspasekin.
prestaketa
Orea egiteko, irina birrindua, hautsezkoa eta azukrea konbinatzen ditugu. Jogurt likidoa, arrautzak, gurina urtu bereizita. Nahastu bai masa - lehorra eta likidoa. Gehitu mahaspasekin, lehortu lehorrak ere jarri ditzakezu. Paperezko formulak olioz lubrifikatzen dira, probatu 2/3 inguru eta multivariora bidali. "Baking" programan 40 minutu prestatzen ari gara. Ondoren, zabaldu multicom, moztu kulichki moldeak, bake beste 10 minutu eta berriro errepikatu prozedura. Ondoren, egurrezko pintxo baten laguntzaz egiaztatuko dugu. Amaitzeko pastelak legamiarik gabeko multivasar batean burutzen dira, hozten gara, koiotu eta apaindu egiten dugu.
Pazko Pazko tarta - multivasar errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- esne behi - 110 ml;
- gurina, naturala - 100 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- Goi kalitate gariaren irina - 450 g;
- legamia lehorra azkar ekintza - 15 g;
- kazola gazta% 9 gantz edukia - 180 g;
- azukre granular - 110 g;
- vanillin;
- gatza.
Glaze egiteko:
- proteina - 1 unitate;
- limoi-zukua;
- Azukre hautsa - 0,5 betaurrekoak.
prestaketa
Seta legamia hazten da pixka bat berotu esnea, gehitu 3 koilarakada irina, azukre apur bat. Hori guztia nahastu egiten da eta opariak ordu erditan banatzen utzi. Arrautzak ondo azukrea daramate. Gehitu opalo konbinatua, gurina urtu, cottage gazta, gatza eta vanillina.
Glaze azukre hautsa duen whisk proteina oso ona da, limoi-tanta pare bat besterik ezartzen du. Masa izugarrizko aparra bihurtzen denean, izozteak hoztutako tarta gainean zabaltzen dugu eta gozogintza hautsetik bota.