Post-Sobietar espazioaren herrialdeetan, LCHF izeneko dieta gero eta ezagunagoa bilakatu da. Laburpenaren interpretazio zehatza hartzen baduzu, lortuko duzu: baxua karbohidratoa. Beste era batera esanda, karbohidratoen sarrerarekin gutxitzen diren gutxieneko mailak koipe kopuru handia duten elikagai-sistema da. Bide batez, Suediako herritarrak dagoeneko aktiboki erabiltzen ari dira.
Diet LCHF - menu
Suitzako elikaduraren irakaspenen arabera, osasungarria izateko eta zifra zoragarria izateko, pertsona batek ohiko dietak gehiago behar ditu gantzez osatuta.
Gehien interesgarria da LCHF menua segurtasunez gomendatzen dela diabetes mellitus pairatzen duten pertsonei . Azken finean, elikagai gantzetan karbohidrato maila baxuak direla eta, odoleko azukre maila nabarmen murriztu da.
Beraz, LCHF dietak gantz eta kolesterol-maila odolean normalizatzeko laguntzen du elikagaiak, intsulina maila onargarria lortzeko.
Suediako terapeuta Andreas Enfeldt praktikatzen gomendatzen dizuet zure dietak sartzen duzula:
- gantz krema;
- haragia;
- oliba olioa;
- fruitu lehorrak;
- gurina
- barazkiak.
Kasu honetan, irin gozoak, edari gozoak eta fruitu gozoak abandonatu behar dira, fruktosa gehienak. Gainera, giza garunak txokolateak, azukrea, eta abar behar dituen iritziak ere okerrak dira. Bestalde, glukosa karbohidratorik eskuragarriena da, baina osasunarentzat ez da hain arriskutsua.
Gainera, zientifikoki frogatzen da garuna ez dela behar bezala "emandako" gaixotasunak garatzea. Adibidez, almidoiaren gehiegitasuna, azukrea Alzheimer gaixotasuna agerrarazten du.
Horrek iradokitzen du LCHF dieta% 6 karbohidratoak dela,% 19 proteina eta% 75 gantz. Gure arbasoek haragiak eta barazkiak soilik jan zituzten. Ez zen irina, ez azukrea ere. Horregatik ez zuten horrelakorik ezagutzen
Enfeldtek argudiatzen du geroztik gantz erretzearen prozesuan, ketonazko gorputzak eratzen dira, glukosa baino gorputz onuragarriagoak dira.