Gazta urtutako gurina

Askotariko otordu bat, oporretan edo zurekin lan egiteko aukera ematen duena. Gazta urtutako rollarekin. Errezeta honen aldakuntzak izugarriak dira, baina aukeratzen duzunaren arabera, beti izango duzu helburua lortzeko. Nola prestatu gazta prozesatutako erroiluak gehiago esango dizugu.

Gazta urtutako gazta arrautza

Arrautza-erroiluak prestatzeko, "arrautza-papera" berezi bat dago, hau da, Asian elikagaien dendetan saltzen dena. Paper hori nahasketa gogorra da, baina orea elastiko gordinaren geruza da. Paper hori salgai ez badago, etxean nola egin behar den esango dizugu, baina sukaldaritza denbora laburtu nahi baduzu, egin gazta urtutako tortilla bakarreko roll batekin.

osagaiak:

Paperetarako:

Erroiluetarako:

prestaketa

Arrautza irabiatzen da gatzarekin eta uretan, irina gehitu egiten dugu eta, ondorioz, nahasketa likidotik krepe mota batzuk prestatzen ditugu: frijitu zartagina olioarekin eta krepearekin frijitu bi aldeetatik gorria.

Bi aza eta azenario motak txikitu egiten dira hodi txikienean. Oilasko egosia zuntzez ordenatuta dago eta barbakoa saltsarekin nahasten da. Arrautza paperaren gainean bi motak bete ditugu eta platerarekin krema gazta zati batekin bukatzen dugu. Biribildutako rollarekin itzulbiratu eta landare olioan frijitu bi aldeetatik urre kolorekoarekin.

Gazta urtutako gurina

osagaiak:

prestaketa

Labea beroa 180 gradu arte. Karramarroen haragiak ehotzeko eta gazta urtuarekin nahastu, gehitu nahasketa maionesa, gatza eta piperra dastatzeko, baita tipula berde txikitua ere.

Irin frijitu irin taulan. Oinarri finkoen zerrendak karratuetan banatzen dira, karratu bakoitzeko erdian krabelinarekin bat jarri eta gurpila gutunazal bat biltzen dugu edo ertzak patxatzen ditugu.

Paketeen jarraibideen arabera, erroiluak labaintzen ditugu test honekin. Plater hau beroa eta beroa zerbitzatzeko dezakezu.

Oilasko gazta urtutako rollarekin

Aurreko errezeta ez bezala, plater beroa da. Oilaskoa breading kurruskaria, gazta urtutako beteak, zer gehiago goxoa izan liteke?

osagaiak:

prestaketa

Bulgarian piperra labana batekin puntadun da eta gas erregailu edo hotplate baten gainean labean, larrua beltz bihurtzen den arte, eta ondoren plastikozko poltsan jarriko da minutu pare batez, eta, ondoren, labana batekin garbitu eta haziak ere kendu.

Amaitutako piperrak fin-fin txikituta eta gazta urtu eta gogorarekin nahastuta, baita hirugiharra bitekin ere.

Esnea arrautza zuritu eta gatza eta piperra gehitu. Ogi lehorrak plater lauak gehitzen dizkiogu. Hozteko labea 190 gradu, eta olioarekin gozogintza erretilua koiotu.

Oilasko xerra arretaz beat eta erdian gazta masa jarri. Tolestu haragia erroilan eta hortzetako eskuila batekin konpondu. Gurina arrautza-esnearekin nahastu dugu, eta ondoren ogia gehitu. Jarri erroiluak prestatutako gozogintza orri batean eta jarri labean. 22-25 minutu igaro ondoren, erroiluak prest egongo dira. Hornitu beroa gogokoena saltsarekin eta entsalada arina.