Duela denbora asko, etxekoandre errusiarrek hobekuntza formula hobetu zuten. Kefir-en krepe finak - azterketa urte askotan sukaldaritza tradizionalean sustraitutako aukera gutxietako bat da. Lush, porotsua, argia eta zurrunbiloa - esaterako, arreta berezia merezi du eta negozioetara azkar iristea eskatzen du. Benetako produktu sinpleak esku bakoitzean.
Nola krepe bakea kefirrekin?
Kefirrekin krepe finak, errezeta zuzena, proportzio argiak eta sukaldaritza teknologikoak, gosariaren postreak ez ezik, janari azkarragoak ere eskaintzen ditu. Salda edo legamia duten esnekiak esne fresko eta indartsua lortzen lagunduko du, geroago sorta leuna bihurtuz.
- Kefir-en krepe meheak porotsuak eta labeanak izango dira burdinurtuzko zartagin hotz bat erabiltzen baduzu.
- Orea banatu aurretik, burdinurtuzko tresnak olioarekin lubrifikatzen dira eta ez da makila-zartagina prozesatu behar.
- Masa gantzik baldin badago, platerak orearen lehen zatitik bakarrik kentzen dira.
- Ez ezazu orea asko sartu zartaginean, gozogintza mehe eta labean egon behar baita. Horretarako, bota itzazu platerak okertuta.
Jogurtak krepe egiteko pasta
Jogurt krepe goxoa errezeta aberatsa da subtlety eta "sekretuak". Sukaldaritza mota asko daude: krepe kefirekin eta soda gabe, ur irakinetan eta legamiarekin nahastuta, eta bakoitzak arauekin bat etortzea eskatzen du. Esne azukreak neurtzen du eta giro-tenperatura neurtzen du, eta baldintza horietan bakarrik beharrezkoak diren emaitzak emango ditu.
- Krepeak aurrekontu plater bat dira eta, beraz, arrautza, irina, kefir, azukrea eta soda multzo estandar eta merkeak sukaldaritza lagunduko dute.
- Kefir azidoa erabiltzean gomendatzen ez diren soda eta hautsezko gozogintza.
- Kefir krepeak prestatzeko osagai beroak behar ditu.
- Ez jarri irina asko - krepeak lodi bihurtuko dira. Hobe da nahasketa "atsedena" ematea eta orea berriro prestatzea aurretik.
Kefir eta ur irakinetan beteak
Krepeen krepearekin egindako orea krepe bigunak egiteko oinarri bizkorra da. Beharrezko osagaiak konektatu behar dira, irakiten ura bota eta, azkar irabiatuz, bidali pieza bat frijitzeko. Kefirrek orea porotsua egingo du eta ur irakinetan irina gehitu egingo zaio. Produktu eskuragarriak, bost minutuz, eta "emaitza" zurrunbilo bat platerean.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- irina -250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 50 g;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- ur irakinetan - 250 ml;
- olioa - 75 ml.
prestaketa
- Azukrerekin arrautzak frijitu, gehitu kefir eta soda.
- Txertatu irina, oratu, gatza eta gehitu 3 koilarakada olio.
- Pour irakin ura eta nahastu.
- Errea krepe kefir errea frijitu zartagin batean.
Kefir eta esnea krepeetan
Kefir eta esne krepe meheek aukera bizkor eta sinpleak aukeratzen jarraitzen dute. Horren bidez, postre delikatua eta zurixka bat gosarirako elikagai-plateren artean gogokoena bihurtuko da. Bi osagai berdineko konbinazio klasikoa - kefir eta esnea - orea fluffy egingo du eta nahasketa denbora asko murriztuko da, hau da, sukaldaritza baliotsua.
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- esne - 250 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 350 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- olioa - 30 ml.
prestaketa
- Konbinatu kefir, arrautza, soda eta azukrea.
- Jarri irina, oratu, esnea beroan bota.
- Batean masa eta kefir krepe goxoa frijitu arte.
Openwork krepe jogurtak
Kefir krepe mehe zuloekin - amaginarekin egindako ametsa, gutxienez behin beren gozogintzaren ekintzarekin harremanetan jarri zirela. Sekretua oso sinplea da: kefir beroa, soda, ura irakiten disolbatuta, eta, ondorioz, burbuilak, orea irekita dagoen xafla bihurtzen du. Plateraren gustuko eztanda sentitzea hamar minututan egon daiteke: beharrezkoa izango da lehen zatia egostea.
osagaiak:
- kefir -500 ml;
- irina - 400 g;
- ur irakinetan - 250 ml;
- soda - 1 koilaratxo;
- azukrea - 45 g;
- arrautza - 2 pieza;
- Landare olioa - 60 ml.
prestaketa
- Bete arrautzak azukrearekin.
- Gehitu hotz kefir.
- Irina jarri eta irabiatu.
- Ur irakinetan, disolbatu soda eta nahasketa sartu pour.
- Pour landare gantz eta kefir krepe fishnet delikatua labean.
Kefir krepeak arrautza gabe - errezeta
Kefir krepe finak arrautzak gabe prestatzen dira gutxieneko produktuen artean. Errezeta, proba horretan arrautzak eza ez dela kalitatea eta zaporea eragingo, plastikoz egingo du, zereginari aurre egin eta kefir gozogintza aldaera berriak menderatzeko lagunduko du. Postreak barazkijaleentzat eta alergikoei eragiten dieten erantzun bat aurkituko du.
osagaiak:
- kefir - 1 l;
- irina - 500 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- azukrea - 45 g;
- landare-olioa - 45 ml;
- gatza - pixka bat.
prestaketa
- Konbinatu kefir, soda, gatza eta azukrea.
- Olioa bota eta irina birrindua hautseztatu.
- Kea kefir lehor eta frijitu krepe arte irabiatu.
Jogurt krepeen errezeta sinplea
Kefir sukaldariari buruzko krepe azkarra, arrautzak frijitzeko baino errazagoa. Azukre esne produktuak sukaldaritza prozesua bizkortzen du, plater samurtasuna, airiness eta arrosa ematen dio. Oinarrizko nahasketa batzuek prozesu erraz batean lagunduko dute: zuritutako zurixkak, gozogintza aurretik injektatzen direnak, orea oxigenoarekin eta arintasuna saturatuko dute.
osagaiak:
- kefir - 550 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 350 g;
- azukrea - 50 g;
- Landare olioa - 45 ml.
prestaketa
- Arrautza gorringoak azukrearekin igurtzi.
- Pour kefir, pour irina.
- Konbinatu nahasketa zuritu haritu eta zuritu.
Jogurretan krepe finak
Yogurten legamia krepeak - etxekoandreek bereziki ohore handia duten errezeta batzuk aipatzearren. Bi produktu klasikoetan oinarritutako orea ezin da ezer nahastu. Legamia ematen du distira, eta jogurt - tarta zaporea. Ezaugarri hauek betetzeko esperimentatu eta elikadura modu berriak aurkitzeko aukera ematen dizu.
osagaiak:
- kefir - 200 ml;
- irina - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- ura 100 ml;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
- Konbinatu azukrea, irina, legamia.
- Pour kefir beroan eta ordu erdi batera alde batera utzi.
- Sartu arrautzak, irabiatu.
- Ur beroa bota eta, nahastu ondoren, beste 15 minutuz utzi.
- Hornitu aurretik, gehitu olioa nahasketara.