Krepeak maite badituzu, baina ez duzu produkturik goxoa eta goxoa egiteko errezeta perfektua aurkitu, esango dizugu nola zure gogoko izan daitezkeen krepeak egosten .
Legamia krepeentzako errezeta
Errezeta honen arabera legamia krepeak egiteko prozesua nahiko gogotsua da, baina emaitza merezi du.
osagaiak:
- esnea - 750 ml;
- irina - 280-300 g;
- gurina - 3-4 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- azukrea - 1-2 tbsp. koilarak;
- legamia - 20 g;
- ura 250 ml;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Horrela, krepeen legamia ona lortzeko, ura epela izan behar da. Gehitu azukre koilaratxo bat, irabiatu, legamia xehatu eta ondo nahastu legamia guztiz desegiteko. Ondoren, irina zuritu pixka bat bota (1 tbsp.) Eta irabiatu ondo. Ondoren, eskuoihal eta beroarekin estali.
Gurina urtu eta hozten utzi. Esnea bereizteko gorringoak, azukrea azukrerekin igurtzi eta koilara gehitu. Ondoren, gatza eta hoztu gurina bidali? dena ondo nahastu. Ondoren, aldi berean, gehitu ½ st. irina eta ½ tbsp. esnea. Aldi bakoitzean irina hautseztatu, orea ondo irabiatu, esnea bota ondoren.
Estali orea eskuoihal batekin eta jarri berriro leku lasai batean. Goratu ondoren, nahastu eta berriro utzi. Orea egokia denean, gatza haritutako proteina gehitu ezazu, nahastu guztia eta utzi igotzen.
Orain frijitu krepearekin hasi dezakezu. Preheatatu zartagina, kotxez orea bota, erdira bota, banan banatu eta frijitu bi aldeetatik minutu batzuetara.
Kefir krepe-legamia
Kefir-en labean nahiago dutenek legamia krepeak egiteko modu bat partekatuko dugu.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 1 elementu;
- irina - 1¼ tbsp;
- azukrea - 2 tbsp.
- ur beroa - 2/3 elementu;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - pinch.
prestaketa
Irina, azukrea, legamia eta gatza erdi bat bota ontzi batean, bota kefir beroan eta nahastu. Ondoren, ontziarekin eskuoihal bat estali eta 30 minutuz berotu. Ondoren, gehitu arrautza zuringoak, irina aztarnak eta astiro-astiro ura bota, masa guztiz nahastuz.
Berriro ere utzi orea bero 20 minutuz. Ondoren, olioa bota, irabiatu eta krepe frijitu.
Legamia krepe meheak errezeta
osagaiak:
- esnea - 850 ml;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- legamia freskoa - 30 g;
- vainilla azukrea - 10 g;
- gurina - 50 g;
- irina - 500 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Legamia plater batean pilatzen da, koilarakada azukrea eta 100 ml esnea epela gehitu eta koilarakada beroan utzi. Une honetan gainerako esnegan, gatza, irina eta azukre-hondakinak bota, arrautza irabiatuak eta txuletoiak ere bidali. Guztiak ondo nahastu, eskuoihal batekin estali eta ordubete altxatu.
Oreka igotzean gurina urtu eta landare olioa bota eta bainila azukrea gehitu. Mugitu ondo eta estali berriro, utzi ordubete inguru. Ondoren, berotu zartagina eta frijitu krepearekin. Delikatua eta delikatua izango da.
Prestatutako krepe haragi xehatuta edo perretxikoekin zerbitzatu daiteke edo gurina koipeztatzeko eta azukrearekin hautseztatu.
Legamia laranja krepearen errezeta
osagaiak:
- esne - 5 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- gurina - 200 g;
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 40 g;
- gatza - pixka bat;
- landare-olioa - 15 ml.
prestaketa
Legamia desegiteko 1/3 koan. esne epela, gehitu gatza, azukrea, arrautza eta gurina urtutako gurina erdia, ondo irabiatu nahasketa batekin. Ondoren pour 2 tbsp. irina eta orea lodi oratu, utzi 2 ordu leku epel batean, gero oratu berriro eta utzi ordubete.
Hartu irakiten esnea, oratu orea berehala, irabiatu ondo eta utzi stand 30 minutuz. Ondoren, orea landare-olioan bota eta krepe lodiak labean frijitu ondo eta berotu eta olioarekin.