Landare zopa barazkijaleentzat, barau pertsonentzat eta pisua galtzen dutenentzat aukera bikaina da. Platerak izugarri aberatsak eta zaporetsuak bilakatzen ditu eta bere usainarekin konkistatzen ditu, gorputza energia eta bitaminak saturatuz. Esango dizugu barazki zopa zaporetsua eta azkarra prestatzeko.
Landare lean zopa errezeta
osagaiak:
- aza zuria - 1 kg;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 3 ale;
- ura iragazi - 2,5 litro;
- patatak - 5 pcs;
- azenarioak - 3 pieza;
- bonbilla - 2 pieza;
- espezien;
- tipula berdea - sorta.
prestaketa
Nola landare-zopa egosten? Hasteko hasiko dugu aza-aza, prozesatu eta zatitu egingo ditugu. Ondoren, jarri zartaginean, pour ura, gehitu gatza, irakiten eta irakiten ordu erdi, sua murrizteko. Ondoren, patatak xehatu ditugu makila txikiekin, sua indartu eta 10 minutuz egosi. Oraingoan barazkiak garbitzen ditugu: tipulak eta baratxuriak birrindu eta azenarioa zapaltzen. Pasa olioan lehen baratxuria, gero tipula eta azenarioak. Frijitu prest jarri zopa batean, 5 minutu egosten utzi eta gero plateretik kendu. Landare zopa belztuarekin belarrak osatuz, prestatu eta plateretan bota.
Landare-zopa azalore batekin
osagaiak:
- ura - 800 ml;
- zucchini - 400 g;
- azalorea - 400 g;
- patatak - 200 g;
- apioa - 3 zurtoinak;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Patatak zuritu ditugu, kantitate handitan moztu eta ura irakiten utzi. Xerra finetan birrindutako apio-zurtoinak eta azalorea zuritu egiten dira infloreszentzietan. Kalabazinoa garbitu egiten da, zirkuluetan moztu eta barazki guztiak kazola batean jarri. Estali tapa bateko platerak eta 25 minutuz egosi leuna arte. Bonbilla eta azenarioak garbitu, birrindu eta olioan dipped. Landare-salda beste ontzi batean nahasten da eta barazkiak pixka bat hozten dira eta, errea konbinatuz, irabiagailuan igurtzen dugu. Ondoren, bota salda eta diluitu zopa nahi duzun dentsitateari. Espeziaz betetako platera denboraldian, irakiten jarri, sukalde bat desmuntatu eta 10 minutuko landare zopa goxoa eman.
Landare krema zopa
osagaiak:
- barazki salda - 300 ml;
- zucchini - 70 g;
- krema% 10 - 40 ml;
- esnea - 40 ml;
- arroza - 20 g;
- gurina - 10 g;
- irina;
- espeziak.
prestaketa
Arroz irakiten ura gatzetan prestatu arte. Kalabazinoa garbitu egiten da, kuboetan moztu eta utzi biguna arte ur pixka batekin, eta gero, arrozarekin irabiagailua nahasten dugu. Gurina krema gainean, marroia irina, esnearekin diluitu eta saltsa loditu arte. Ondoren arroza eta squash purea arautuko, nahastu, pour beroa barazki salda eta egosten, aparra kendu. Zerbitzatu aurretik, bete ezazu plater krema.
Landare zopa Multivariatean
osagaiak:
- albondigak - 4 pieza;
- aza kolorea - 100 g;
- patatak - 1 pc;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- aneta - dastatzeko;
- iragazi ura - 500 ml.
prestaketa
Barazkiak garbitzen dira, ausazko piezak moztu eta ontzi multivariotan jarri. Ondoren, gehitu albondigak izoztuak eta bete urarekin. Gehitu gatza dastatzeko, "Quenching" modua aukeratu eta gailua 1.5 orduz hasi. Prestatutako zopa beroa zerbitzatzen dugu, gurina edo gazi-krema betez.
Landare zopa babarrunekin
osagaiak:
- babarrun zuriak - 300 g;
- oliba olioa - 1 elementu;
- bonbilla - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- apioa - 2 pcs;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- Menda lehorra - pixka bat;
- espeziak.
prestaketa
Babarrun zuriak garbitzen dira, ura bota, oliba olio edalontzia gehitu eta egosi arte. Une honetan barazki guztiak garbitzen ditugu eta kubo txikietan moztu. Babarrunak ia prestatzen direnean, barazkiak gehitzen zaizkio eta ordu batez hornitu. Azkenean, tomate-orea jarri, menda lehor pixka bat bota eta gatza gehitu dastatu.