Txipiroi dieta oso merkean eta erabilgarria da, gorputz osoan eragin positiboa du eta proteinak eta bitaminak eduki handia du. Dieta jarraitzen duten edonorentzat gomendagarria izan daiteke, dietak eta azkarrak errespetatzen ditu. Itsaski hau prestatzeko finenessea ez da gehiegizkoa tratamendu termikoarekin, bestela, haragi trinkoa hondatu egingo da eta goma bihurtuko da. Txipiroi frijituekin tipiko tipikoekin errezeta originalak eskaintzen dizkizugu.
Txipiroiak tipula eta azenarioekin frijituak
osagaiak:
- Tipula - 200 g;
- azenarioak - 200 g;
- txipiroiak - 400 g;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Tipula garbitu eta erdi-erdian moztu. Azenarioak zuritu egiten dira eta erdialdean tiroketa egiten dute. Txipiroiak prozesatu eta eraztunak moztu ditugu. Orain frijitu tipula landare-olioan, gehitu azenarioak eta gisatua, noizean behin 3-5 minutu irabiatuz. Ondoren, itsaski tipatu, irabiatu eta 5 minutuz egosi. Zerbitzatu aurretik, txipiroi eraztunak apaintzen, tipula frijitutako belar freskoekin.
Txipiroiak tipula eta perretxikoak frijituak
osagaiak:
- izokin txipiroi - 1 kg;
- landare olioa - frijitzeko;
- espezien;
- bonbilla - 2 pieza;
- Perretxiko freskoak - 500 g.
prestaketa
Horrela, begirada bat hartuko dugu, txipiroiak nola prestatu, tipula frijituak. Lehenik eta behin, itsaski, deshidratatu, zuritu eta akordeak garbitu, garbitu eta moztu. Champignons eta tipula garbitu, garbitu, prozesatu eta kubo bihurtzen dira. Ondoren, prestatu osagai guztiak frijitzeko zartaginean, tipula izan ezik, eta 5 minutuz pasa, landare-olioa gehituta. Ondoren, errailaz botako dugu, gehitu gatza eta 25 minutu inguru dastatu eta 25 minutu inguru sutan jarriko dugu. Platerak nahiago duen moduan zerbitzatzen ditugu: beroa, hotza edo hotza, goxoa den bezala.
Txipiroiak tipula eta arrautza frijituak
osagaiak:
- arrautza - 4 pieza;
- maionesa - hornitzeko;
- bonbilla - 3 pieza;
- landare-olioa;
- txipiroi - 6 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, beti bezala, platera prestatzen hasiko gara, beharrezkoa den osagai guztiak prestatuz. Arrautzak garbitu, kazola batean ura jarri, irakiten jarri eta 8 minutuz egosi. Ondoren, ur hotzarekin estaltzen ditugu, hozten zaizkie, xukatu eta kubo txikietan moztu. Bonbillak husks, garbitu eta birrindutako erdi erretxinduak dira.
Frijitu batean, pour landare olioa, izpiak zabaldu eta urrea igaro arte. Txipiroiak zinema eta kareharrietatik garbitzen dira, ur irakinetan bota eta 2-3 minutuz egosi. Ondoren, itsaski freskoa hozten dugu eta lasto mehe txikitu. Osagai guztiak prest daudenean, itzali platera handi batean, denboraldian etxeko maionesarekin eta ondo nahastu.
Calamari krema garratz frijituta tipula batekin
osagaiak:
- ura - 2 l;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 2 pieza;
- espezien;
- aneta freskoa - 50 g;
- txipiroiak - 500 g;
- landare olioa.
prestaketa
Tipula garbitu eta eraztunak moztu ditugu. Ur irakiten ontzi batean