Maionesa produktu zoragarria da, eta hori gabe ezin duzu entsalada prestatu bakar bat imajinatu. Arrautza gabe maionesa oso erraza eta erabilgarria da, ohiko maionesa baino askoz ere kalorikoa denez. Edonork daki denda produktu honek kontserbatzaile asko gehitzen ditu apaleko bizitza luzatzeko. Goizean maionesa egosten saiatu zaitez etxean .
Etxeko maionesa arrautza gabe errezeta
osagaiak:
- mostaza - 2 koilarakada;
- esnea - 150 ml;
- limoi zukua - 3 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 300 ml;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Orain esango dizu nola prestatu maionesa arrautza gabe. Blender ondo nahastu esnea eta gurina. Ondoren, gehitu mostaza eta gatza dastatzeko. Masa gainditu dugu, emultsio homogeneo bihurtzen hasten da eta loditzen hasten da. Prestaketaren amaieran, limoi-zuku pixka bat bota eta prestatutako maionesa prestatu mahaiaren arrautza gabe.
Maionesa arrautza gabe errezeta
osagaiak:
- oliba olioa - 125 ml;
- esne kontzentratua - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - 2 koilarakada;
- mostaza dijon - 2 koilarakada;
- limoi zukua dastatzeko;
- jogurt - 2 tbsp;
- ozpina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Ontzi bat hartzen dugu, esne kontzentratua bota, mostaza, gatza eta piperbeltza gehitu. Guztiak arretaz irabiatu eta pixkanaka-pixkanaka oliba olioa bota. Ondoren, gehitu ozpina, eta horrek lagunduko digu saltsa berehala loditzeko. Amaieran, limoi zukua bota eta jogurt jarri. Hori guztia, etxeko maionesa arrautzak gabe prest dago.
Mayfruit Tofu-tik arrautza gabe
osagaiak:
- tofu biguna - 0, 5 elementu;
- ozpina ardoa - 2 tbsp. koilarak;
- mostaza lehorra - 0,5 tsp;
- landare-olioa - 1 elementu;
- gatza - pinch.
prestaketa
Tofu, gatza, mostaza eta ozpina irabiagailuan nahastu. Abiadura txikian, landare olioa gehitzen dugu eta nahasketa nahasketa uniforme bat lortzen da. Etxeko maionesa ontzia garbi bihurtzen dugu eta hozten da.
Soia esnearen maionesa
osagaiak:
- limoi zukua - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- soja-esnea - 0,5 elementu;
- paprika - pinch;
- mostaza - pinch;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Osagai guztiak, landare olioa izan ezik, nahastailea edan eta whisk abiadura txikienean jarri. Pixkanaka-pixkanaka, gehitu landare-olioa masa loditu arte. Ondoren, jar ezazu maionesa zartaginean eta hozten da hozkailuan.