Dendan apaletan gozogintza gozogintza produktuen sorta zabala izan arren, etxeko janaririk goxoa ez da, maitasun galleta pastelak edo arrautzak egositakoak baino. Baina jaki goxoa eta harrigarriena, jakina, kefirreko erroskilak dira. Jakin ezazu zurekin nola prestatu eta zure maiteak etxeko etxeko tarta harrigarriekin.
Jogurt on erroskilak - errezeta
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 0,5 tsp.
- ozpina - 0,5 tsp.
- azukre granularra - 2 tbsp. koilarak;
- gari irina - 3 elementuak;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Nola erroskilak egosten kefir batean? Kazola batean pour kefir, gehitu soda apur bat, ozpina itzali, eta ondo whisk guztia. Gehitu bainila, azukrea eta arrautza. Utzi masa 15 minutuz stand, eta gero pixkanaka gari-irina igurtzi ezazu, ondo nahastu. Yogurretan erroskilak orea ez da lodi baina homogeneoa izan behar. Estali ezazu eskuoihal batekin eta utzi 30 minutuz, eta irina ertainarekin hautseztatu, geruza mehe batean eraman eta eraztun txikiak moztu beira edo beira batekin. Frijitutako zartagin batean zabaldu eta azkar berniz birrindu eta urrezko marroi argiz beteta. Ondoren erroskilak paper napkin batetara eramaten ditugu, murgildu, hoztu eta azukre hautseztatu. Prest buns zerbitzatzen dugu tea beroa, esnea edo kafea.
Gazta eta jogurtak erroskilak
osagaiak:
- gaztanbera - 100 g;
- kefir - 1 elementu;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre granularra - 0,5 elementu;
- gari irina - 2 elementuak;
- soda - pinch;
- gatza dastatzeko;
- azukre hautsa dastatzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Landa-gazta ondo igurtzi, kefir infuseatu eta nahastu masa homogeneoa lortzen den arte. Gatza, ozpina eta soda gehitu ditugu, astiro-astiro, azukrea eta arrautza-soda batekin bereizita. Ondoren pixkanaka-pixkanaka pour gari zuritu irina. Guztiak ondo nahastu nahasketa ore homogeneoa lortzeko.
Landatu olioaren olioa frijitzeko zartagin batean. Egosi ore zabal bat koilaratxo batean eta frijitu bi aldeetatik, errautsak eta aho-ureztatze lurrazalaren eraketa arte. Ondoren, erroskilak paper eskuoihal batetara eraman ezazu, gehiegizko olioa kentzeko eta plater edo erretilu eder batera eramateko.
Azukrezko hautsarekin edo txokolate urtuarekin apaintzen ditugu mahai gainean, edateko edozein edertasun eta nahasteaz.
Yogurretan zuritutako legamia
osagaiak:
- esnea - 600 ml;
- azukre granularra - 2 tbsp. koilarak;
- legamia - 10 g;
- gatza - pixka bat;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- gari irina - 600 g;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Beraz, lehendabizi esnea apur bat berotzen da azukre eta legamiarekin.