Mangoarekin egindako entsalada original honek harrigarria egingo dizu bere jatorrizko zaporearekin. Bihurtzen da nahikoa erraza, usaintsua eta asetzera, beraz afaltzeko ezin hobea da.
Aguakatea, aguakatea, mangoarekin eta ganbekin
osagaiak:
- martorri - 1 sorta;
- karea - 1 pieza;
- eztia - 1 koilaratxo;
- chili piper - 1 pc;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- ganbak - 200 g;
- mango - 1 pieza;
- avocados - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Prestatu aurretik prestatutako ganbak prestatzen ditugu eta zarata berriro laguntzen diegu zartaginean. Orain dezagun birgaikuntza: karea garbitu eta fin-fin txikituta dago, berdeak eta chili piperra garbitu, xehatu. Prestatutako osagaiak nahastu, oliba olio pixka bat eta eztia bota. Prestatutako ganbak garbitu dira, erditik ebaki. Mango garbitu eta dadoetan moztu. Aguakatea nirea, garbitu, kendu harria eta lastoa moztu. Entsalada-ontzi sakon batean, entsalada osagai guztiak konbinatu, bete apailatzearen bidez eta nahastu.
Mango eta oilasko entsalada
osagaiak:
- oilasko xerra - 450 g;
- mango - 1 pieza;
- apioa - 200 g;
- letxuga hostoak - 200 g;
- martorri freskoa - dastatzeko;
- almendra - 2 tbsp. koilara.
Errepikapenetarako:
- Ontziratutako curry - 1 koilaratxo;
- jogurt - 50 ml;
- maionesa - 50 ml;
- karea - 1 pc.
prestaketa
Orain esango dizu nola mango entsalada bat prestatzeko. Ondoren, oilasko xerra ondo garbitu, zati txikitan moztu eta frijitu zartaginean frijitu. Ondoren, ur pixka bat bota eta simmer bero baxuko 10 minutuz, gatza eta curry zaporea gehituz. Mango garbitu eta xehatu xerrak. Almendra xehatu eta sueztitu frijitu zartagin batean frijitu. Apioa ebaki eraztunak.
Betegarria prestatzeko, masa jogurt homogeneo bat, curry hautsa, maionesa eta limoi zukua. Orain konektatu oilasko xerra , apioa, mangoa, fruitu lehorrak, txikitutako koilarea, nahasketa eta entsalada.
Erramola eta mangoarekin entsalada
osagaiak:
- arugula - 200 g;
- ahuntz gazta - 200 g;
- madura madura - 1 pieza;
- pinaziak - 3 tbsp. koilarak;
- mango - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp.
- espeziak - dastatzeko.
Errepikapenetarako:
- limoi - 1 pieza;
- Bavariako mostaza gozoa - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- ozpin baltsamikoa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Peziak garbitu, garbitu eta kubo handietan moztu. Cedro izozki sueztitu frijitu zartagin batean, gehitu perretxikoak eta azukrea hautseztatu. Stew fruta karamelizatzen hasi arte. Ondoren beroa kendu eta masa hozten utzi. Mango garbitu, garbitu eta birrindu kuboetan. Eskuzorroa eta ahuntz gazta ere kuboetan ehotzen dira.
Ondoren, ontzi batean oliba olioa, ozpin baltsamikoa eta limoi zukua nahastu. Gehitu azukrea eta jarri mostaza. Solim, piperbeltza dastatzeko eta ondo nahastu arte homogeneotasuna lortzeko. Ondoren, platera, rucola, gero mangoa prestatu eta gero - madari. Goian, gazta eta uretan bota ezazu mango entsalada prestatutako apailatzearen bidez.
Entsalada mangoarekin eta txipiroiekin
osagaiak:
- Txipiroi freskoa - 2 pezetakoa;
- mango - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- iceberg entsalada - 0,5 piezak;
- bonbilla gorria - 0,5 pez;
- martorri - 1 sorta;
- oliba olioa;
- limoi - 1 pieza;
- soja saltsa, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiak moztu: ohar txikiak egiten ditugu, ez bukaeraraino moztuz. Ondoren, ontzi batean jarri dugu, soja-saltsarekin ureztatu eta limoi-zukua hautseztatu. Letxuga hostoak garbitu eskuak eta pila ontzi batean. Mango eta piperbeltza kubo bihurtzen.
Ondoren, piperrak oliba olioan pasatzen ditugu eta mangoarekin, tipula eta cilantroarekin konbinatu. Txipiroiak bero handiz okertu eta zuriak pizten badira, piztu 30 segundotan. Ondoren, entsalada goxoa mangoarekin biltzen dugu: fruta-nahasketa icebergaren hostoetan jarri, txipiroiak zabaldu, oliba olioa bete eta berehala zerbitzatu.