Daikon - sukaldaritza errezetak

Ez dakit zer eginiko daikonekin? Ondorengo errezetak irakurtzerakoan, etxeko janaria prestatzeko plater egokia aurkituko duzu.

Daikon entsalada azenarioekin eta sagarrarekin - errezeta erraza

osagaiak:

• daikon - 180 g;
• azenarioak - 85 g;
• sagar - 140 g;
• itsas gatza;
• berdeak aukeratzeko;
• etxeko maionesa .

prestaketa

1. Saltsaia daikonekin batera, azenarioekin eta sagarrarekin konbinatzen da goxoa, atsegina eta garrantzitsuena.
2. Pintxoak prestatzeko, azenarioak zatituta, daikon eta sagarrarekin erretxina handi batean erretzea edo, denborarik baldin badago, lasto mehe bat moztea.
3. Osagaiak etxeko maionesarekin betetzen ditugu, gehitu gatza dastatzeko, nahastu eta hamar minutuz prestatu.

Daikon zopa - errezeta

osagaiak:

• oilaskoa (xerra) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• azenarioak - 120 g;
• Tipula bonbilla - 95 g;
• ura iragazi - 1,4-1,7 l;
• aneta eta perrexila (berdeak) - dastatzeko;
• Ekilore olioa usainik gabe - 20 ml;
• beheko piperra edo hainbat motatako nahasketa;
• piper piperra eta erramu hostoak;
• harri ez da iodized gatz handi.

prestaketa

1. Diazon zopa prestatzeko hasita, oilasko osoa xerratan hasieran ureztatuko dugu. Horren ondoren, haragiaren salda kenduko dugu, moztu lodi batean eta ontzi batean jarri.
2. Frijitu batean, aurreko azenario garbitu eta txikitua pasatzen dugu eta kuboek moztutako tipula eta frijitu salda.
3. Daikon garbitu da, lasto meheekin birrindua eta zopa ere jarri.
4. Gatza eta piperbeltza platera esnea, zartaginean piper gozoa eta erramu piper bat bota, egosi plater barazkiak leuntzeko eta zopa oilaskoan jarri.
5. Zerbitzatzen denean, zopa xehatuta findutako berdeak gehituko ditugu.

Kimikekin daikonekin - errezeta

osagaiak:

• daikon - 620 g;
• Tipula berdeen zurtoinak - 2 pez .;
• gatza, handia, ez iodizatua - 40 g;
• Thai arrain saltsa - 50 ml;
• baratxuri hortzak - 3 pieza;
• piper gorria lurrean minak - 2-4 tbsp. koilarak (zaporea);
• azukre granularra - 20 g;
• jengibre birrindua - ½ tbsp. koilarak;
• arroz irina - 30 g;
• ura iragazi - 125 ml.

prestaketa

1. Kimikak batik bat prestatzeko, barazki ertainak eta garbiak moztu behar dituzu kubo batean, eta ontzi batean tolestu.
2. Arrautza urarekin nahastuta, minutu batean mikrouhinean daukagu. Ondoren, ondo nahastu eta mikrouhinera beste minutu batera igorriko dugu.
3. Ondorioz, arrozazko gelatina mota bat lortzen dugu, gaur egun lurrean piper beroarekin, lurrezko baratxuriarekin eta jengibekin nahastuta, eta azukrea, gatza eta arrain saltsa ere gehitu.
4. Bete prestatutako daikon kuboak saltsa pikantearekin, gehitu txikitutako tipula berdeak, irabiatu eta egun batean utzi gela-baldintzetan.
5. Pixka bat egin ondoren, edukiontzia hozkailuaren apalarekin mugitu eta beste bost egunetarako eutsi, eta ondoren, lagina bota dezakezu.

Lagman daikonekin - errezeta

osagaiak:

• haragia (behi) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• Tipula - 180 g;
• azenarioak - 180 g;
• Bulgariako piperrak - 320 g;
• baratxuri hortzak - 3-4 pcs;
• tomateak - 320 g;
• fideoak - 290 g;
• koilara, zira eta currya dastatzeko;
• azukrea dastatzeko;
• tipula berdeen zurtoinak - 5 pcs;
• Sunflower olioa zapore gabe - 30 ml;
• ura iragazi - 2,5-3 l;

Salda egiteko:

• Tipula - 80 g;
• azenarioak - 80 g;
• erramu hostoak - 2 pcs;
• baratxuri hortzak - 3-4 pcs;
• aneta sprig - 6 pcs;
• aran piper beltza eta lurrintsuak dastatzeko.

prestaketa

1. Hasieran, behi sukaldaria ezarri genuen. Garbitu haragia, ondo prestatutako barazkiak eta espeziak batera, bete urarekin eta jarri sukaldean.
2. Ontziaren edukia irakiten denean, aparra kentzeko, sutea murrizten dugu, salda osagaiak bakarrik iraun dezan eta egosi txahala bi orduz.
3. Haragia prestatzen ari den bitartean, barazkiak prestatzen ditugu lagmanentzat. Azenarioak eta tipulak zirkuluetan eta erdi eraztunetan frijitzen dira eta eguzkitako olioan frijitu kazolan edo pareta pare bat horma lodi batean.
4. Orain gehitu baratxuri xehatu eta daikon-en zerrendatan moztu, piperraren bulda eta osagaiak beste bi minutu pasatu.
5. Larruazalak eta tomateak kenduko ditugu, martorri, krema eta curry duten barazkiak eta gatza gatza gehitu.
6. Hurrengo fasetan, tipula berde txikia jarri dugu katilu batean eta prestatu behi-salda prestatzeko. Elikagaien dentsitatea eskaera bidez zehazten da.
7. Barazkiak biguntzen direnean, fideoak jarri ditugu lagan, kubo edo marrubiak salda moztu aurretik prestatutako haragia bota eta suaren gainean fideoak prest egon arte.