Khachapuri haragiarekin gozoak eta gozoak dira, inor axolagabe utziko. Errezeta batzuk prestatzen ditugu prestatzeko.
Errezeta khachapuri haragiarekin
osagaiak:
- gozogintza - 500 g;
- putzurako arrautza;
- Gurina - 50 g.
Betegarria:
- txerriki xehatuta - 1 kg;
- gurina - 500 g;
- bonbilla - 2 pieza;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Sukaldaritza khachapuri haragiaren errezeta oso erraza da. Puff orea gainazalarekin hautseztatuta dago eta gainazaleko piezak moztu ditu. Bonboiak garbitu, birrindu eta haragi xehatuarekin nahasten dira. Masa denboraldian espeziak dastatzeko, olioa eta nahasketa gehitu. Ondoren pasatu pastelak laua toletak, bete betea, ertzak erdira bota, laua moztu eta laua laua laua laua moztu. Horrela, khachapuri guztiak hozkailutik haragiarekin osatzea eta gozogintza xukatuaren gainean jartzea. Lohitutako gordinik arrautza baino gehiago labaintzen dugu eta labean labean 30 minutu egosi arte. Prest khachapuri krema gurina urtuarekin estalita eta bata bestearen gainean pila batean pilatuta.
Sukaldaritza khachapuri errezeta labean haragiarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- esne behi - 120 ml;
- azukrea - 10 g;
- arrautza - 2 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- irina - 330 g;
- berehalako legamia lehorra - 1 TSP;
- gatza.
Betegarria:
- adzhika - 3 koilarakada;
- ura 50 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- gurina - 70 g;
- txuleta xehatuta - 300 g;
- espeziak.
prestaketa
Esnea apur bat berotu, arrautza apurtu, bota gatza, azukrea eta landare-olio txiki bat bota. Ondoko nahasketa ogi-ontziaren ontzi batean isurtzen da. Ondoren, irina, legamia eta egosi "Dough" moduan 1,5 ordu. Denbora galdu gabe, betegarria prestatzen dugu: tipula garbitzen dugu, labana txiki batekin moztu eta landare olioa pasatu. gero