Bakailao gibeleko entsalada errezeta sinplea

Bakailao gibela produktu xume eta oso erabilgarria da, A, E eta B bitamina kopuru handietan, omega-3 gantz-azido poliinsaturatuak eta beste substantzia batzuk oso baliagarriak diren giza elikadurarako.

Beste gauza batzuen artean, bakailao gibela zapore bikaineko produktua da, hau da, jai-mahaiaren hainbat plater prestatzeko bereziki egokia.

Bakailaoaren gibeleko kontserbak olioan gordetzen dira, askotan entsaladak egiteko erabiltzen dira, askotan beste plater batzuentzat. Bakailao gibel kontserbak aukeratzean, hobe da enpresa handien ospetsuen produktuak nahiago izatea.

Bakailao gibeleko entsaladak errazago prestatzen dira, osagai ugari erabiltzen ez dituztenak (zapore nagusia nahikoa adierazi eta beste osagai batzuen osagarriek osatua).

Bakailaoa gibeleko entsalada arrautza, arrautza, patata eta ilar berdeekin

osagaiak:

• bakailaoaren gibela - 1 pot;
• arrautza oilaskoa 3 pez .;
• patatak - 3 pcs. batez besteko tamaina;
• ilar berdeak - 200 g baino gehiago;
• perretxikoak ontziratuta - 200 g;
• sur gogor birrindua - 100 g;
• Porru - 1 zurtoina;
• maionesa;
• limoi;
• berdeak.

prestaketa

Bakailaoa gibeletik ateratzen dugu eta sardexka batekin oratu. Ebaki arrautza txikiak eta nahastu gibelarekin. Patata solomoa gehitzen zaie patata-pureari, bakailaoaren gibeletik ateratzen den olioan.

Entsalada bat egiten ari gara. Zerriaren zurtoin zuriaren zati zuria moztu eta plater batean ipini - substratu hau izango da. Perretxikoetan, patata purearekin nahastuta. Zabaldu maionesa, eta ilarrak berde geruza gainean. Berriro ere patata purea perretxikoekin, berriro maionesa irristailarekin, gazta birrindua hautseztatu eta, azkenik, bakailao gibeleko arrautza nahasketa-geruza jarri. Berdeekin apaindu eta limoiarekin hautseztatu. Entsalada hau ardo argiko ardoarekin zerbitzatzen dugu.

Bakailaoa, arrautza eta tipula berdea gibelarekin entsalada

osagaiak:

• bakailaoaren gibela - 1 pot;
• arrautza oilaskoa - 3 pieza;
• arku berdea - 6 lumak;
• pepino txikiak freskoak - 2 pcs;
• fruta aguacate - 1 pc;
• baratxuri - 2 ale;
• Lezaungo;
• oliba olioa;
• ozpin baltsamikoa;
• mostaza prest.

prestaketa

Arrautza gogorra, bakailaoa eta tipula berdeak moztu ditugu, ez oso fin-fin. Aguakatea fruta kubo txikiak, pepinoak moztu - lauza. Guztia jarri dugu entsalada-ontzi batean eta saltsa oliba-olio nahasketa batekin ozpin baltsamikoarekin eta mostaza kopuru txiki batekin. Berdetasunarekin egiten dugu. Entsalada hau ondo hornituta dago fruta-koadrilarekin, schnapps, limoncello, grappa, rakia.

Bakailao gibeleko entsalada, ahate arrautzak eta tipula berdeak - Pan Asian estilo errezeta

3 atzeko kalkulua

osagaiak:

• bakailaoaren gibela - 1 pot;
• Ahate arrautzak - 3 pcs;
• arku berdea - 9 lumak;
• arroz egosi - 2-3 tbsp. zerbitzatu bakoitzeko koilarak;

Saltsarako:

• Sesamo olioa;
• soja saltsa;
• eztia lorea;
• karea;
• baratxuri;
• piper beroa freskoa;
• berdeak.

prestaketa

Plater bakoitzarentzat arroz zerbitzatu (ederra bihurtzen da eraztun berezia arroza jartzen baduzu). Hurbileko arrautza gogorreko arrautza erdia edo laurdenak daude. Konposizioa bukatzen dugu, tipulen lumak eta bertako zuhaixkak. Pour saltsa, sesamo-olioa, eztia, soja-saltsa eta lima-zukua baratxuri eta piper gorri beroarekin nahastuta. Entsalada hau ona da, arroz Shaoxing ardoarekin zerbitzatzeko, fruta ardoekin, whisky japoniarrarekin edo Txinako Maotai vodka batekin.

Entsalada, pepino edo tomateak sartu ditzakezu, baina ez elkarrekin. Edo aguakatea edo mango fruta-poltsa gehi ditzakezu.