Zenbat asmatu dituzte lavash- ekin platerak? Hau eta erroiluak, eta chebureks, eta tartean, eta tartean, eta baita lasagna! Eta hori nahiko ulergarria da, pita ogia betegarria snack ezin hobea da, nahiz eta naturak hartu, eta praktikoa eta cute da. Hainbat aukera gaur zure arreta.
Pita ogia eta urdaiazpikoa eta gazta frijitu zartaginean
Tartas horien azpimarra da forma.
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 260 g;
- gazta - 180 g;
- tomatea - 180 g;
- albahaka - 6 hosto;
- lavash, belarrak.
prestaketa
Hamek 5-7 mm-ko xerra xerra ebaki eta tomateak, gazta igurtzi, berdeak eta albahak trinkotu egiten dira. Lavashek guraizeak moztu luze zerrendatan, bete ertzeko ertzaren betegarria eta sartu triangeluak hurrengo ertzaren amaieran. Beraz, betegarria alde guztietatik bilduta dago. Frijitu patatak zartaginean gurina.
Lavash urdaiazpikoa eta gazta urtu labean
Errezeta horri esker, denbora asko aurreztuko duzu, denbora luzez behar ez baduzu sukaldean egoteko. Askaria labean egosten den bitartean, beste plater bat praktikatu ahal izango duzu edo beste gauza batzuekin denbora hartu.
osagaiak:
- Gazta krema frijituak, 3 pieza;
- urdaiazpikoa - 300 g;
- arrautza - 4 pieza;
- Gurina - 60 g;
- berdeak - 50 g;
- azenarioak koreeran - 150 g;
- pita.
prestaketa
Urdaiazpikoa moztu dugu kubo batean, gordinik graterrarekin birrindu eta berdeak moztu. Hiru arrautza egosi egingo ditugu aldapatsu batean eta xehatu mermelada batean. Produktu guztiak elkarrekin nahasten dira. Lavash laukizuzenetan mozten da, betegarria erantsi dugu horrelako pieza bakoitzaren erdian, eta biltzen ditu aza errotak edo krepe beteak. Orain aperitiboa labean egingo den forman, olioarekin koherenteki sartuta eta ondo elkarri zabalduz. Eta laugarren arrautza kolapsoa eta goitik behera kolpeka egingo dugu, lurrazal ederra dagoenez. Bake 25 minututan 200 gradu.
Lavash urdaiazpiko eta gaztarekin
Hau sukaldaritza modu azkarrena da Ez du bero-tratamendurik behar, horregatik, erroiluak frijitu hotz gisa balio du. Lavash hobe da laukizuzena hartzeko. Bat-batean, zorroztu eta plastikoa ez bada, 5 minutu inguru eskuoihal heze batekin estali. Prozedura hori berreskuratuko du haren antzinako samurtasuna.
osagaiak:
- brynza - 200 g;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- espinakak - 90 g;
- maionesa - 100 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- lavash - 2 pieza;
- aneta - ½ arkatza.
prestaketa
Hamak eta espinakak zerrendatan mozten dira, mota bakoitzaren arabera, gazta birrindu edo xehatu daiteke sardexka batekin. Berdeek txikituta eta baratxuri maionesarekin estutu. Orain piztu pita pita eta geruzak geruzak sekuentzia horietan ezartzen hasten dira: xerra eskuzabalarekin baratxuri saltsarekin, belarretatik bota, gazta zabaltzen, espinakak eta urdaiazpikoa. Orain gogor lotu ezazu, papera edo filmean bildu eta gutxienez ordu erdi bat okertu. Ondoren, pita ogia saltsan bustitakoa izango da, eta produktuen gustuak elkarrekin lotuko dira. Ebaki ebaki diagonalki hobeto, txistorra bezala.