Itsas-aladzetako gorputz-zukua bitaminak eta azido organikoak gordetzeko erabiltzen da. Baia erabiltzea zaila da harriaren presentzia dela eta, baina zukua prozesatu ostean propietate guztiak gordetzea ahalbidetzen du itsas aladinoaren zapore aberatsa sentitzea. Nork ez du elikagai azidorik, azukrea edo eztia erantsi dezake, edari hau are gehiago onuragarria izango baita.
Itsas-aladiernoaren osaera
Itsas-aladiernoaren azala lodiaren azpian, osagai baliagarriak daude, zuk propietateak zukuetan gordetzen direnak. Biltzen ditu:
- gantzak, proteinak, karbohidratoak;
- azido organikoak;
- elikagaien zuntz;
- phytoncid, flavonoid;
- gantz-azido saturatuak eta insaturatuak;
- bitaminak A, B, C, E, F, H, PP, betakarotenoa;
- mineralak: burdina, kaltzioa, magnesioa, titanioa, fosforoa eta abar.
Hori guztia itsasoko almendra zukuaren propietate terapeutikoak baliagarriak dira, baia fresko eta izoztuak prestatzeko.
Nola erabilgarria itsasoko almendra zukua?
- Lehenik eta behin, itsasoaren alkatxak dituen kalitate garrantzitsuena nabarmentzekoa da, larruazalean dauden hainbat ulergarrien sendaketa eta gorputzaren aurkako hanturazko efektuak sendatzen dituena. Propietate garrantzitsuak dira ursuliko azidoaren edukia dela eta.
- Itsasadarreko zukua hartu ahal izango duzu digestio-sistemaren eta metabolismoaren, erreumatismoaren eta goûtaren urratzearekin.
- Oso erabilgarriak itsasoko alkoholaren edaria gure azalaren edertasunarentzat. Ureztatua, beltzez eta estutu bihurtzen da. Horretarako, zukua kontsumitu ahal izango da, ez bakarrik barruan, baina kanpotik.
Itsas-aladiernoaren zukua kaltea
Onura guztiak izan arren, itsasoko almendra zukuak kalteak sor ditzake. Azidoaren eduki handia dela eta, itsasoaren alkoholaren zukua urdaileko ultzerak eta gastritis duten pertsonek ez dute contraindicated. Ez erabili kolelitisaioarentzat.