Oilasko gibela produktu dietetiko bikaina da. Zapore berezi bat eta mantenugai multzo handiak ditu, eta horrek, askotan, ez du argaltzeko pertsona baten dieta falta. Oilasko gibelak ezin hobeto kalitate handiko haragia ordezkatzen du, alboko plater argiarekin edo entsaladetan osagai gisa erabil daiteke.
Oilasko gibeleko eduki kalorikoa
Dietetek aspalditik aitortu dute produktu hau gehiegizko pisuarekin borrokatzen dutenentzat. Arrazoia izan zen oilasko gibeleko kaloria edukitzea nahiko txikia dela - 100 g-k 130-140 kaloria inguru ditu. Kasu honetan, oilaskoaren gibeleko proteinak koipeak baino gehiago dira eta pisua galtzen dutenentzat garrantzi handia du. Hala ere, hau da, egositako produktuei dagokienez, oilasko errea gibeleko kaloria edukia zertxobait handiagoa da, sukaldaritza zehar gehitzen duzun olio edo koipe kopuruaren araberakoa da eta, batez beste, 100 gramoko 100 gramoko 200 gramoko 200 gramo. Oilasko gibeleko kaloria edukia, lurrunetan, produktu gordinaren berdina da: 100 g-ko 130 kaloria inguru.
Oilasko gibeleko osagaiak
Produktu hau bitaminak eta mineralak gordetzeko benetako denda da.
- Oilaskoaren gibelean, burdinaren edukia altua da. Elementu hau hemoglobina da, oxigenoa daraman konposatu bat. Oxigenorik gabe, gantzak eta bestelako nutrienteak ezin dira zatitu, burdina eza, azken batean, metabolismoaren narriadura dakar.
- Gainera, oilasko gibela A bitaminan oso aberatsa da, ilea distira eta elastikotasuna ematen duena, larruazalaren egoera hobetzen du, iltzeak sendotu egiten du eta begiradak onartzen ditu.
- Produktu hau azido folikoa edo B9 bitamina iturri bat da. Gorputz immunitarioen eta zirkulazio sistemen funtzionamendu normalerako beharrezkoa da. Azido folikoaren presentziak gibeleko gibela oso erabilgarria da haurdun dauden emakumeentzat, batez ere hasierako faseetan, haurraren nerbio-sistema ezarrita dagoenean.
- B9 bitaminaz gain, gibelean B bitamina ugari dago, gorputzean proteina, gantzak eta karbohidratoak trukatzeko.
- E. bitaminaren edukia oilasko gibelean altua da. Konposatu honek larruazala eta ilea baldintza ezin hobean onartzen ditu, ugalketa funtzio antioxidatzailea eta erregulatzailea da.
Oilasko gibela handia da pisua galtzea, ez baita energia-balio txikia baizik. Bere erabilera arruntak larruazalaren egoera eta immunitatea lantzeko aukera ematen du, baita anemia garatzeko saihesteko ere, oso garrantzitsua da gehiegizko pisua galtzen dutenentzat eta figura lerdena mantentzeko. Horrez gain, oilasko gibeleko kaloria "onak" dira; gehienak proteinak dira eta proteinak pisua galtzera behartzen dituzte, denbora luzez banatzen eta galtzen dute gosea. Horrez gain, proteina handiko edukiak kirolarientzako produktu bikainari egiten dio oilasko gibela eta aldizka entrenatzen duten gehiegizko kilo galtzen dutenak.
Nola aukeratu eta oilasko gibela egosi?
Laburbilduz, oilasko gibela produktu desiragarria pisua galtzen duten ezaugarri multzo osoa dauka. Jakina, hori guztia gosari gibel berriari bakarrik aplikatzen zaio, usain normal bat du, odol-coopi gabeko gorrixka eta marroi leuna eta azal distiratsu leuna. Gibel frijitu bat prestatu nahi baduzu, landare-olio kopuru txikian frijitu nahi baduzu , amaitutako produktuaren kaloria-edukia ez da handitzen. Oilaskoaren gibela oso samurra eta leuna da, ordea, bere zapore batzuk berariazkoak dirudite, mingotsa samarra delako. Kentzeko, gibela esnean egotea gomendatzen da sukaldaritza aurretik.