"Shish kebab" hitza entzuten dugunean, gosea dugu berehala, nahiz eta aurretik ez genuen jan nahi. Azken finean, nahiz eta naturan egosi diren shish kebaben usaina besterik ez da bikaina.
Shish kebab plater erraza da, baina beti jaiotzen da, eta batez ere solemneetan egosi ohi da. Leiho neguan badago eta ezin duzu naturarekin bidaia bat antolatu, ondoren, shish kebab-en bertsio propioa eskaintzen dugu: txerriki labean patxetan. Labean labean eta txerriki saltsetan marinatuak jainkozko zapore distiratsuak dira, oso leuna eta biguna. Zure ahoan urtzen dutenak. Ez al duzue sinesten zure etxeko plater hori egosten denik? Ondoren, kontuan hartu zurekin errezeta prestatzeko brokoli txistusko shish kebab-ekin, eta zuk zeuk ikusiko duzu!
Txuleta pintxoak labean
osagaiak:
- Txerri-pasta - 1 kg;
- Tipula - 1 pc.;
- tomatea - 2 pcs;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- olibak - 100 g;
- Shish kebab zerbitzatzeko - dastatzeko;
- ur gantzatua - 0,5 elementu;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Beraz, haragi ondo garbitu da ur hotz baten korrontearen azpian eta zati txikitan ebaki. Nire barazki guztiak, eraztunak garbitu eta moztu. Orain haragi eta eraztunen tipula jarri ditugu zartaginean, gehitu mineral urarekin, soja-saltsarekin eta espeziak Shish kebab-ekin.
40 minutu igaro ondoren, gomendagarria da haragiaren beste aldean jartzea. Hori da guztia, etxeko piknika antolatu ahal izango duzu - txistorra, kiskal xafla, patatekin prestatutako txerriarekin. Alboko plater gisa, hobe da patata edo patata purea egosten eta zerbitzatzea.