Txahalaren hizkuntza ez da aparteko plater independentea edo hoztarako hotz gain, baina baita beroago egiteko ideia bikaina ere. Harritu gonbidatuak hizkuntza prestatzen ari ez diren bitartean, eta horregatik lagunduko dizugu errezeta original batzuekin.
Nola prestatu txokolate hizkuntza horseradish pean - errezeta
osagaiak:
Hizkuntza:
- mahuka hizkuntza - 1,5 kg;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 6 hortik;
- erramu hosto - 1 pieza;
- gatza, kanpai piperra - dastatzeko.
Saltsarako:
- Tipula - 1 pc.;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- salda hizkuntza azpian - elementuaren 1/4;
- irina - 1 1/2 tbsp. koilarak;
- zereal mostaza - 2 tbsp. koilarak;
- Arraindegian birrindua - 1 tbsp. koilara;
- txanpinoiak (txikiak) - 1 gutxi;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- limoi zukua.
prestaketa
Lekatua barazkiekin batera egosi arte (2 ordu inguru). Ur hotzarekin estali eta zinta batetik garbitu ondoren. Mintza hizkuntza platerekin mozten dugu.
Gurina, tipula frijitu da argia arte. Gehitu irina eta frijitu jarraitu minutu batez. Orain salda erabiliz, salda, mostaza, ziapea, gatza eta piperra jarri. Bereziki txikitutako xanpain txikiak frijitu eta saltsarekin batera jarri 2-3 minutuz. Limoi zukua bota ezazu zerbitzatu aurretik.
Txekor tomatearekin tomatearekin eta ardoarekin errezeta
osagaiak:
- maiztasuna - 1 pieza;
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- Tipulak - 2 pcs;
- azenarioak - 3 pieza;
- ardo zuri lehorra - 3/4;
- tomateak zuku propioa - 250 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Txahalaren hizkuntza 20 minutu inguru egosi da, izotz-urarekin garbitu eta marmelada garbitu.
Frijitu batean, oliba olioa eta gurina nahasketa beroak jarri eta frijitu tipula txikitu eta azenarioak 5 minutuz. Mintza plaketan ebaki eta tipula-azenarioarekin frijitu nahasiz. 2 minutu gehiago egosten jarraitzen dugu. Ondoren, bota ardoarekin eta utzi 5 minutuz. Bitartean, tomateak gatza eta piperra purearekin nahasteko, pour tomate purea frijitzeko zartaginean eta estali tapa batekin estali. Itzali hizkuntza ordubetez eta erdi, saltsa estutu eta irabiatu leuna arte. Mamiaren xerrak zerbitzatzen ditugu, landare-saltsarekin lurrinez.
Txahalarekin eztiarekin
osagaiak:
- landare-olioa - mende erdi bat;
- hizkuntza irakiten - 1 pieza;
- eztia - 1 tbsp. koilara;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- piper beroa dastatzeko;
- ura - 1/2;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Mahaspasekin hizkuntza xehatu eta urrezko marroia frijitzen da preheated landare-olioan. Ur epeletan, eztia, limoi-zukua, gatza eta piperra lantzen ditugu. Nahastu hizkuntza nahastu eta likidoa guztiz lurrundu arte eta eztia karameluarekin estaltzen den arte. Zerbitzatu platerarekin, piper beroarekin hautseztatu.