Mokadu handia, oso erosoa da zurekin lan egiteko edo ikasi merienda azkar bat lortzeko, eta gero eskuak beti garbi daude. Saiatu shaverm gozo bat egitea behean eskaintzen diren errezeta guztien arabera.
Hasiera oilaskoarekin shaverma pita ogia - errezeta
osagaiak:
- oilaskoa (bularretik eta izterretik xerrak) - 475 g;
- Tomate pasta trinkoa - 145 g;
- krema garratza% 20 - 80 g;
- pepinoak freskoak - 125 g;
- maionesa - 80 g;
- curry (hautsa) - 5 g;
- turmeric;
- Tipula gozoak (morea) - 35 g;
- lavash orriak.
prestaketa
Oilaskoa tamaina ertaineko piper moztu eta gurina kopuru txiki batean frijitu. Utzi pita ogi pixka bat frijitzeko zartagin batean eta txikitu txikitutako barazkiak. Tipula moztu egiten da erdi erdi latxa gehienetan.
Egin saltsa krema garratza nahastuz, maionesa, azenarioa eta curry hautsa.
Lavash epeleko orri batean, oilaskoa, barazki prestatuak eta saltsa eskuzabal bota. Lavash erroilua aktibatuta, berehala zerbitzatu, shaverma ez zuela hozte denbora izan.
Nola egin shaverma etxean garbitzeko?
osagaiak:
- Bularraren eta aldameneko filetinak - 975 g;
- cumin, martorri, cardamom - 1/2 koilaratxo bakoitza;
- paprika (hautsa) - 5 g;
- limoi zukua - 10 ml.
saltsa:
- jogurt lodia, naturala - 175 g;
- baratxuri ale bat;
- Kumin - 5 g.
Landare betegarria:
- aza gorria - 75 g;
- azenarioak - 65 g;
- menda berdea - 1 adar;
- limoi zukua - 10 ml;
- pita.
prestaketa
Lehenik oilaskoa marinatu behar duzu, xerra txikitan moztu aurretik: espeziak nahastu eta arreta handiz estali haragia, limoi zukua ateratzeko. 25 minutu igaro ondoren, frijitu arte.
Saltsa egitea, jogurtak nahastuz, baratxuri ale txikituarekin eta beheko kuminarekin.
Azenarioa eta aza gorria finkatu, Gehitu txikitutako menda hostoak eta limoi zukua bota. Ondoren shaverma eraketa jarraitzeko. Lehenik eta behin, jarri pita-ogiarekin entsalada, xanpaina zabala bota, oilaskoa eta roll-a jarri.
Shaverma etxeko pita pita batean
osagaiak:
- lavash orriak - 2 pcs;
- shavermy saltsa - 175 g;
- oilasko hankak - 275 g;
- maionesa - 65 g;
- tomateak - 75 g;
- pepino - 65 g;
- aza - 75 g;
- champignons - 125 g;
- olioa "Derevenskoye" - 25 g;
- gazta gogorra - 95 g;
- Oilaskoentzako espeziak - 25 g;
- piperra eta gatza;
- Kaltzetan olioa - 35 ml.
prestaketa
Lehendabizi egin lehenbailehen deskribatutako errezeta baten arabera. Prestatu haragi espeziak eta maionesa marinatuak 15 minutuz eta frijitu frijitu zartaginean egosi arte gurina kopuru txiki batean. Frijitu lurrundutako hezetasuna txikitutako fin-finko perretxikoak moztu arte.
Zatitu gazta pixka bat pita pita oliotan, gero banatu barazki beteak, perretxikoak eta haragi erdia. Pour saltsa, gazta bota eta pita ogia bota. Hotz frijitu zartaginean frijitu arte eta saiatu.