Apur bat sagar eta azenario entsalada urteko edozein unetan prestatu daiteke. Hainbat apailatzek eta osagarriek osagai sinpleak dibertsifikatzeko eta plater bakar bat sortuko dute, goseak gosearengatik kalterik egin gabe.
Entsalada azenarioekin eta sagarrarekin
osagaiak:
- sagarrak - 2 pieza;
- limoi zukua - 1 1/2 tbsp. koilarak;
- azenarioak - 3 pieza;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- piper beltza - dastatzeko;
- feta gazta - 60 g;
- perrexila.
prestaketa
Ebaki sagarrak xerrak eta limoi zukua hautseztatu. Azenarioak zerrendatan moztu eta sagarrak gehitu. Entsalada olioa osatuz, azukrea, belar freskoa eta feta gazta bota.
Aneta, azenarioak eta sagararekin entsalada
osagaiak:
- aza gorria - 1/4 buru;
- sagar - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Lezaungo;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- sagar sagardo ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Aza shred eta defile gatz pixka batekin. Azenario birrindua eta sagar bat gehitu, entsalada belar freskoekin osatuko dugu. Eztia nahastu ozpina, gurina eta limoi zukua. Gatza eta piperra dastatzeko eta bere entsalada ureztatzeko.
Sagar, azenario eta arrautza entsalada
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- Tipula gorria - 1/2 pez .;
- Jogurt grekoa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- fruitu lehorrak - 1 eskukada.
prestaketa
Arrautzak egosi eta xehatu egiten dira. Tipula gorriak tipula erdi batean moztuko ditugu, sagar - platerak, eta azenarioak grater batean sartzen dira. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean eta denboraldian jogurt greziarrekin. Gatza, piperbeltza eta zartagin xehatuarekin zerbitzatu platera. Entsalada mahaira zerbitzatzen dugu egoera hotz batean.
Entsalada errefautxoekin, azenarioekin eta sagarrarekin
osagaiak:
- aza gorria - 1/4 pez;
- sagar - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- errefautxo - 1/3 pcs;
- eztia - 1 1/2 tsp.
- zereal mostaza - 2 tbsp;
- 1/2 limoi zukua;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Betetzeko, nahastu mostaza, eztia eta gurina edalontzi batean. Limoi-zukua janzteko osagarria dugu, eta ez ahaztu piperekin gatza. Aza fin-fin txikituta dago eta azenarioak eta sagarrak grater handi batean igurtzen dira. Osagaiak entsalada-ontzi batean nahastu. Mahairaino entsalada zerbitzatzen dugu, apailatzearen ureztatzeaz.
Entsalada azenarioekin, sagarrarekin eta apioarekin
osagaiak:
- sagar - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- apio zurtoinak - 2 pcs;
- apioa hostoak - 1 eskukada;
- perrexila - 1 eskukada;
- Ekilore-haziak - 2 koilarakada.
- kakahueteak - 1 tbsp. koilara;
- eztia - 1 1/2 tsp.
- landare-olioa - 2 tbsp.
- Grinded jengibre - 1/4 tsp.
- zukua 1/2 limoi.
prestaketa
Apple eta azenarioak grater handi batean igurtzi. Apurrak ebaki ditugu, xerra meheak eta hostoak apur bat xehatu egiten dira. Barazki nahastu apio hostoekin, haziekin eta beheko kakahueteekin. Eztia nahastu gurina eta limoi zukua, gehitu jengibrea eta entsalada janzteko.
Entsalada beetsekin, azenarioekin eta sagarrarekin
osagaiak:
- zuritu eta zukua 1 laranja;
- zuritu eta 1 limoi zukua;
- ardo-ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 3/4 elementu;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- beets - 500 g;
- azenarioak - 2-3 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- Perrexila - 1 sorta.
prestaketa
Ontzi sakon batean, nahasketa, laranja zukua eta limoi eta ozpina nahastu. Zitrikoen nahasketa etengabe nahastuz, oliba olioa bota eta gatza gehitu piperarekin dastatzeko.
Azenarioak eta nire erremolatxa, garbitu eta fin-fin txikitu edo grater handi bat igurtzi. Era berean, sagar egiten dugu. Prestatutako osagai guztiak ontzi batean jarriko dira janzteko eta nahasteko. Amaitutako entsalada bota perrexilarekin.