Krepeak modu garbian kontsumitu daitezke, besterik gabe, gurina edo azukrea erabiliz. Horrela, betegarria erretzea eta aukerak eta gozagarri beteak onargarriak dira. Ondoren, krepeak tea eta gatza ere gehituko zaizkio, eta gero plater guztiz independentea lortuko duzu. Orain esango dizut nola krepeak txistorra egiteko.
Txistorra krepearekin errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 8 tbsp. koilarak;
- esne - 200 ml;
- arrautzak - 5 pcs;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
Betegarria:
- txistorra egosita - 150 g;
- gazta gogorra - 100 g.
prestaketa
Esne epelean, arrautzak hautsi, irabiatu eta gero irina, gatza eta azukrea gehitu eta ondo nahastu edo irabiagailuarekin nahastu. Amaieran, gehitu landare olioa eta utzi stand 20 minutu inguru. Ondoren, krepeen frijitzeko. Pancake bakoitzeko txistorra eta gazta zirkulua jarri dugu, zerrendatan moztuta edo birrindua. Tolestu krepearekin gazta eta txistorra erroiluak eta hainbat pieza moztu.
Kukurutxo gibeleko txistorra
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 2/3 kopa;
- esnea - 300 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 2 tbsp.
- Landare olioa - 2 tbsp. koilara.
Betegarria:
- arrautzak - 2 pieza;
- txistorra gibela - 250 g.
prestaketa
Lehenik orea prestatzen dugu: arrautza irabiatu gatzarekin eta azukreaz gain, esnea, landare-olioa bota eta irina bota, ondo nahastu. Horretarako, nahastailea edo irabiagailua erabil dezakezu. Krepe bakea frijitu ondo bernizetan 2 aldeetan.
Orain betetzea prestatzen ari gara. Horretarako, arrautza egosiak kubo batean ebaki eta gibel saltsa txikitu nahastu.
Goiko aukerak gain, krepearekin ketuak ere egin ditzakezu. Betegarriaren aldaera interesgarria: ketua, xerratan, gazta, birrindua, haragi saltsa eta maionesa. Osagai guztiak proportzio arbitrarioetan hartzen ditugu, nahastu eta lubrifikatu masa krepearen ondorioz. Oso zaporetsua bihurtzen da!