Diabetes mellitus elikadura egoki bat behar duen gaixotasun larria da eta horregatik arazo larriak ekar ditzake. Diabetes mellitus duten pazienteen kopurua etengabe hazten ari denez (% 5-7 urtero) diabetikoentzako dieta oso berezia da gaur egun egunero.
Dieta printzipio nagusiak
Diabetikoentzako dieta baxuko dietak karbohidratoak kalkulatzeko zorrotz bat iradokitzen du, glukosa-iturri nagusia dena. Karbohidratoak digestiboak dira (odolean glukosa maila areagotzea) eta ez digeritzen (tratamendu gastrointestinalaren normalizazioa).
Intsulina dosi egokira sartzeko, karbohidratoak asimilatzeko beharrezkoak direnak, nutrizionistek gomendatzen dute XE - unitate ogia, hau da, 12 gramoko karbohidratoen kontzeptua erabiliz. 1 XEren asimilazioa egiteko, intsulina 1,5-4 unitateko batezbestekoa behar da: organismoaren banakako ezaugarriak araberakoak dira.
Eguneko menua
Diabetesa duten pertsonak zatiki bat behar dute 5-6 aldiz egunean. Diabetesa diabetikoentzako eguneko menua oso desberdina izan daiteke, adibidez:
- gosaria : oatmeal porridge ura edo esne gaingabetua (gurina 5 gramo zenbatekoa onartzen da, baina ez gehiago) on egosi;
- Bigarren gosaria : 1 ertaineko sagar edo 1 laranja;
- afaria : zopa perretxiko freskoan, barazki-entsalada, limoi-zukua, kalabaza purearekin arraina egosi, 1 sagar berdea;
- Arratsalderako merienda : ogitxo bat, ogi beltza, perretxikoak eta tomateak;
- afaria : buckwheat porridge , behi egosia eta gazta gazta beltza;
- lo egiteko 2-1,5 ordu lehenago : 1 jogurt desizoztu kopa.
Dieta hau diabetikoentzat ez ezik egokia da, baita ere gantzez jantzitako pisua galtzeagatik. Hasi aurretik, oso garrantzitsua da espezialista batekin kontsultatzea.