Lituaniako tarta shakotis, horren azpitik azaltzen den errezeta, benetako sorpresa bihurtuko da gozoaren maitale guztientzat. Prestatu shakotis etxean eta zure maiteak infinituki eskertzen dizute.
Lithuanian cake shakotis
osagaiak:
- arrautza - 5 pcs;
- gurina - 125 g;
- azukrea - 80 g;
- irina - 125 g;
- krema garratza - 6 tbsp. koilarak;
- koñak - 10 g;
- limoi-esentzia - 1 g.
prestaketa
Lituaniako tarta shakotis prestatzeko, lehenik eta behin, azukrea eta gurina ehotzeko, masa larri eta homogeneoa lortzen da. Ondoren pixkanaka-pixkanaka gehitu arrautza bat, ez nahasketa nahastu gelditzeko. Jarraitu arrautzak arrautza, krema garratza, koñaka eta limoi-esentzia gehitu behar dituzula. Berriro nahastu eta orea minutu gutxitan utzi.
Lituaniako shakotis tradizionala txingarretan labean dago, eta amaitutako tarta forma apaindu apaingarri baten antzekoa da. Etxean geroztik, orea bakezteko aukera txukun berezi batean falta da, pastela ohiko forma finkatu beharko duzu. Plateraren zaporea ez da guztiz aldatu.
Ondoko orea laburtu behar da eta labean 40 minutuz labean jarri, 200 gradutan labean.
Txokolatezko tarta kakaoarekin errezeta
osagaiak:
- irina - 150 g;
- arrautza - 7 pieza;
- azukrea - 120 g;
- gurina - 150 g;
- krema garratza (% 20) - 8 tbsp. koilarak;
- ron - ½ tsp;
- kakaoa - 1 tbsp. koilarak;
- bainila esentzia - 1g.
prestaketa
Errezeta hau ezberdina da txokolate tarta batean lortzen denetik. Gonbidatuek inpresio ahaztezina egin nahi badute, errezeta prestatu ahal izango duzu.
Lehenengo aldiz, lehenengo nahastu behar duzu
Ondoko orea aurrez prestatutako forman sartu behar da eta 40-45 minutu labean ipini. Bake sakotis 200-220 graduko tenperaturan egon behar du, labea berotu aurretik.
Nahiz eta labean shakotis ohiko tarta bat dela dirudi, gonbidatuak atseginez harrituko zaizkio gustu ezohikoagatik. Txokolate saltsa eta fruta prestatutako plater prestatu.