Ohiko barazki entsaladetan nekatuta? Bazkaltzeko edo afaltzeko egosteko georgiera (Kaukasoko) estiloa nahi al duzu? Fosilak espinakak egosten ditugu, goxoa eta originala izango da.
Phali (edo mkhali) - entsalada georgiarra da, gehienetan barazki nagusitik egindakoa, hau da, plater osoaren masa osoaren% 90a, hau da, phal edozein espezieren berdina. Landare nagusien arabera, entsalada izenekoak. Phalisen aldaerak daude aza, beets, piper gozoa, berdea eta tipula (orain espinaka prestatuko dugu, baina errezeta hau unibertsala da).
Espinakak gozoak egiteko espinakak fruitu lehorrekin esango dizugu. Phali zhalpka ardo naturalaren ozpina nahastuz egiten da, mahats helduak eta / edo pomegranate zukua, esnea, baratxuria, piper gorria eta belar freskoak (cilantro, aneta, albahaka, estragona). Saltsa apur bat gazitua da. Halaber, pixka bat hops-suneli sartu ditzakezu bertan.
Gurekin ezagutzen ditugun phali sukaldaritza eta landare entsaladen arteko diferentzia kardinalak landare nagusia (eta espinaka hau dugu) nahitaez tratamendu termikoari lotuta dago.
Spaghetti phalis Georgian errezeta
osagaiak:
- espinakak freskoak - 500 g;
- intxaur kernelak - 0.5-1 kopa;
- ardoaren ozpina - 1 tbsp. koilara;
- pomegranate zukua freskoa - 30 ml;
- Azkenean txikituta belar freskoak - 2 tbsp. koilarak;
- piper gorria - zaporea;
- baratxuri - 2-3 ale;
- Espezia lehorra (eguzkia);
- lurrean martorri hazia.
prestaketa
Espinakak pepustim egosi egingo ditugu ur kopuru txikian kazola batean 3 minutu edo bete betegarria
Orain, espinaka, nahi den eran kendu eta janzkera gehitu.
Betetzea. Beheko fruitu lehorrak baratxuri txikituekin nahastuta, gehitu gainerako osagaiak, apur bat gazi dastatzeko, entsalada nahasketa bete. Espinaka nahasketa batean bota dezakezu. Zerbitzatu aurretik, utzi phali stand, podmarinuetsya watch 2-3 hozkailuan. Haragia edo arraina platerak frijitzen ditugu. Plater batean masa bakarrarekin zerbitzatu ahal izango duzu, tonu diagonalak egiten eta pomegranate haziak apaintzeko. Pilotak forma ditzakezu.