Aza, urdaiazpikoa eta gazta da entsalada, mokadu delikatua eta zaporetsua da, eta inoiz ez da izango jai taula eta familia afari arruntak. Prestatu entsalada Peking aza eta urdaiazpikoa, artoa gehituz. Oro har, dena zure irudimenaren eta nahiaren arabera zure maiteak plater berri batekin atsegin du.
Hasteko, gosaltzeko errezeta sinple eta erraz bat ezagutu ezazu urdaiazpiko, aza eta pepinoarekin. Nahi izanez gero, artoarekin berdea kontserbatutako ilarrak ordeztuko ditugu. Eta zuk ere alda dezakezu entsalada piratak pikantearekin kurruskariak.
Aneta, urdaiazpikoa eta pepinoarekin entsalada
osagaiak:
- aza freskoa - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- urdaiazpikoa - 300 g;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- letxuga hostoak;
- gatza dastatzeko;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Ebaki azenarioa goian hosto, fin-fin txikitu, gatza eta mnem eskuak zukua itxura arte. Ondoren, nire pepinoak, plater meheetan ebaki eta urdaiazpikoa moztu egiten da. Ondoren, osagai guztiak nahastuko ditugu, arto txakurra barne, likidoa xukatzen dugunean. Ondoren, bete ezazu platera maionesa eta, nahi izanez gero, gehitu finitutako berde freskoak. Prestatutako entsalada, entsaladak garbitu eta hosto lehorrean zabalduz. Dekoratu gure merienda berrian CRANBERRIES, aguakatea edo anetazko sprigs izan daitezke.
Hurrengo entsalada prestatuko dugu Peking aza eta urdaiazpikoa. Hala ere, aza mota desberdinak alda ditzakezu edo nahastu, adibidez, Brusela eta aza zuria. Gainera, gourmetsek oilasko ketua edo azenarioa gehitu dezakete platerera.
Pekinese azenarioa eta urdaiazpikoa
osagaiak:
- Peking aza - 1 pieza;
- pepino berria - 1 pc;
- urdaiazpikoa - 300 g;
- Barietate gogorreko gazta - 100 g;
- maionesa - zaporea;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
prestaketa
Txerri aza garbitu eta txikituta dago, baina ez oso mehe. Pepino ere ondo garbitu eta lehorra da,
Nahi duzun eta denbora nahikoa badago, arrautza gogorretan bi entsalada gehituko ditugu. Platera ezin hobeto konbinatu haragi mozketak , itsaski entsaladak eta beroa alboko platerekin. Eta figura jarraitzen duten guztiek entsalada gozatzeko gomendatzen dugu oliba olioarekin, krema gazta edo baratxuri saltsarekin .