Batzuetan plater zaporetsua, erabilgarria eta asetzera prestatu nahi duzu. Soluzio bikain bat ezin daiteke txerri txerriarekin entsalada izan. Hasteko, errezeta sinple eta zoragarri batzuei begiratzen diegu.
Txerriki eta pepinoekin entsalada errezeta
Entsalada hau prestatzeko oso erraza da, baina zapore fina eta ezohikoa da. Plater handi batean egin daiteke, baina kremankamean jar daiteke.
osagaiak:
- pepino berria - 1 pc;
- txerri-irakinaren hizkuntza - 300 g;
- krema gazta - 50 g;
- Tipula - 1 pc.;
- intsektuak champignons - 300 g;
- tipula berdea, aneta, perrexila - dastatzeko;
- krema garratza eta mostaza - hornitzeko;
- gatza eta piperbeltza dastatzeko.
prestaketa
Beraz, entsalada lengoaia prestatzeko, hartu hizkuntza eta irakiten ura pixka bat gatzetan bi orduz. Prestatzeko 15 minutu lehenago, tipula gehitu, 3 zati moztu, erramu hostoa, gatza eta piperra dastatzeko.
Ondoren, poliki-poliki, soldatutako hizkuntza kendu, freskoa, zuritu eta ebaki zerrendatan. Grind the greens. Kontserbatutako perretxikoak plater edo kubo mozten dira. Pinu freskoa lastoarekin ebaki eta gazta urtu hiru grater handi batean. Prestatutako osagai guztiak entsalada-ontzi batera eramanez, gatza eta piperra gehituko ditugu. Entsalada krema garratzarekin, mostazarekin nahastuta eta dena ondo nahastu. Maionesa gabe hizkuntza eta pepinoarekin entsalada prest dago.
Txerrikiaren entsalada soil baten errezeta
Hizkuntza irakurtzerakoa oso zaporetsua da, maiz zerbitzatzen baita mahai independente gisa. Baina plater hau ere dibertsifikatu egin daiteke osagai batzuk gehituz, eta orain egingo dugu. Entsalada hau oso erraza da prestatzeko, leuna eta nutritiboa bihurtzen da.
osagaiak:
- txerri txerri egosia - 100 g;
- pepino freskoa - 100 g;
- barietate gogorren gazta - 50 g;
- intxaur - 50 g;
- maionesa - hornitzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Jarri ura irakiten eta irakiten 2 orduz. Ondoren, guztiz hozten utzi eta zerrendatan moztu. Pepino, zerrendatan ebaki dugu, gazta grater txiki bat igurtzi eta intxaurrak ehotzen ditu. Osagai guztiak, fruitu lehorrak izan ezik, entsalada-ontzi bat, gatza eta nahasketa jarri. Entsalada josteko maionesarekin eta intxaur txikituekin hautseztatu. Nahiz eta entsalada batean, tipula tipulinak gehitu ditzakezu, baina hori da hautazkoa. Txerrikiaren entsalada goxoa eta erraza prest dago!
Txerriki eta urdaiazpiko entsalada errezeta
Errezeta honen arabera prestatutako entsalada oso aberatsa eta originala da, konposizioa osagai ezberdinekin saturatua baita eta zure gustura doitzeko.
osagaiak:
- txerri txerri egosia - 200 g;
- urdaiazpikoa - 100 g;
- pepino berria - 3 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- champignons - 300 g;
- jengibre marinatua - 50 g;
- ardo-ozpina - 50 ml;
- Tipula - 1 pc.;
- landare-olioa - hornitzeko;
- letxuga hostoak - 100 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Tipulak garbitu egiten dira, eraztun erditik moztu eta 15 minutuz irakiten utzi arte, ozpina eta azukrea gehituz. Tipula marinatua den bitartean, piperraren, pepino eta jengibrearen piperrak moztu ditugu. Mingotsak lasto moztuak eta urdaiazpikoa moztu ditugu. Perretxikoak, garbitu, xukatu eta landare-olioan frijitu. Osagai guztiak entsaladera, gatza, piperra dastatzeko eta landare-olioarekin igarotzen dira. Hozkailuan hozten dugu entsalada eta utzi ordurako hoztu eta berotu. Ondoren, plater eder batean, letxuga hostoak zabalduko ditugu eta plater goxotik platera jarriko dugu. Plater jai eta goxoa prest dago, denek mahaira deitu ditzakezu. Bon appetit!