Emakumeak une oro jakitea saneamendua eta pisua galtzea sauerkraut tresna bikaina dela. Hartzidura zehar ekoizten duten mikroorganismoak azido laktikoa sortzen dute. Landare horren propietate ongarriak eta bitaminak mantentzen dituzte, gorputzaren garbiketa eta sendatzeko eragin positiboa baitu.
Sauerkrauteko propietate erabilgarriak
Sauerkraut aberatsa da C bitamina , sistema immunologikoa, K bitamina, odoleko cloting normalerako beharrezkoak diren bitaminak indartzen dituena, positiboki pertsonaren nerbio-sistema eragiten duena, loaren normalizazioa sustatuz. Koilarakada horietako bat bitamina horien organismoaren eguneroko ardura berreskuratzeko gai da. Produktu honek iodo asko ditu, gorputzean gertatzen diren prozesu metabolikoak hobetzen dituena. Sour aza gorputzetik toxinak kentzeko gai da.
Sauerkraut kaloria kopurua
Sauerkraut produktuaren kaloria edukia 19 kcal baino ez da eta negatiboa da, gorputzetik digestioan energia gehiago gastatzen baitu elikagaiak erabiltzen dituenean baino. Aza bezalako zapore-ezaugarriak hobetzeko eta zukua gehiago ekoizteko, batzuetan azukrea gehitzen zaie. Sauerkraut azukrearekin eduki kalorikoa pixka bat handitu daiteke. Hala eta guztiz ere, askok sinesten dute azukrea gehituz gero, aza gutxiago erabilgarria bihurtzen da eta, beraz, hobe da errezeta klasikoaren arabera, landare-olio txiki bat gehitu ondoren. Sauerkraut- ekin petrolioaren edukia kalorikoa 50 kcal izango da zerbitzatu bakoitzeko. Aza hau ez da soilik jatorrizko forman erabil daiteke, baina baita gisatua ere. Iritzia dago, modu honetan kalitate handiko produktua bihurtzen dela, baina hori erabat okerra da. Sauerkraut-eko edukia kalorikoa 29 eta 44 kcal bitartekoa da, 100 g produktu bakoitzeko. Olioaren gehikuntzaren eta prestaketaren formula araberakoa da. Orain, sauerkrauteko kaloria askoren jakitea, zure dieta modu desberdinetan sartzeko dezakezu, bai dieta bategatik, bai ohiko dieta batekin.
Sour aza pisu galera izateko
Sauerkrauteko eduki kalorikoak pisu galera ezinbestekoak diren produktuak dira. Organismoa, xurgatzen da errazagoa eta aza freskoa baino erabilgarria da. Zuntzezko eduki handia du, beraz, produktuaren kontsumo gutxirekin, denbora luzez sentitu ahal izango duzu satiety. Hala eta guztiz ere, gogoratu beharra dago pisua galtzeak ez duela modu independentean erabil daitekeenik. Kontsumitu proteina elikagaiarekin: arrain labean edo egosita, arrautza, oilasko haragi egosia. Harrera karbohidratoak konbinatu ditzakezu. Hau buckwheat edo arroz egosita izan daiteke.
Garrantzitsua da irina produktuak, ogi zuriak, gantz elikagaiak, patatak, gozogintza eta edari alkoholdunak kontsumitzea, berriz, sauerkrauteko dieta jarraituz.
Sauerkraut kalteak
Aza honen propietate positiboak izan arren, tratamendu gastrointestinalarekin arazoak dituzten pertsonentzat kontuz erabili behar da. Hori dela eta, hartzidura garaian hartziduraren garaian aza gertatzen denez, bloating eragiten du. Eta ezagutzen duzun bezala, hesteekin arazoak dituztenez, hantura txikia nahiko mingarria izan daiteke.