Elikadura orekatua eta dietetikoa, aleak zerealak jateko faktore nagusietako bat da. Buckwheat groats funtsezko leku bat dira, elikadura-balio altuarekin, konposizio biokimiko aberatsarekin eta zapore bikaina duten ezaugarriengatik. Buckwheat gazituaren eduki kalorikoa nahiko baxua da, bitamina-mineralen ezaugarriekin batera, dieta askoren eta dieta osasungarrien elementu nagusietako bat bihurtzen da.
Buckwheat-en propietate dietetikoak
Buckwheat-ek mineral asko eta bitaminak biltegi oso bat ditu, baita substantzia baliotsu ugari ere:
- Aminoazido garrantzitsuenen% 15, horri esker, talde honek haragizko produktuak lehiatzeko aukera ematen du;
- Karbohidratoen% 60 inguru, horien artean ez dago azkar eta erraz digeritzen, hau da, azukrea eta glukosa;
- Gantzaren% 3, horien artean garrantzitsuena gantz-azido insaturatuak okupatzen dituena;
- Bitamina, azido foliko, tiamina, E bitamina eta niazina azidoen konposizio aberatsen artean liderrak dira;
- Buckwheat-aren edukien mineralak balio aberatsenetako bat du, mikro eta makro elementuen gama oso bat dauka: silizioa, fosforoa, burdina, magnesioa, kaltzioa, zinka eta beste batzuk;
- Dieta-zuntz buckwheatek prozesu metabolikoak azkartzeko eta digestio-sistema garbitzeko propietateak dituzte.
Zenbat kaloria ematen dira buckwheat?
Bere forma gordinean, ale bakanak 305-315 kcal-ko 100 g-ko kaloria eduki handia du, baina sukaldean zehar plateraren energia-balioa nabarmen murrizten da. Buckwheat porridge, barazki eta haragizko saldak, esnea edo ura besterik ez badira erabiltzen, baina kaloria buckwheat egosi aurretik, kontuan hartu behar da zerealaren energia-balioa eta pisua. 100 g eskuz osaturiko zereal lehorrean, 300-320 g gatz pixka bat lortzen da.
Zereal mota eta sukaldaritza moduaren arabera, azukrea, eztia, esnea edo gurina gehituz, 100-350 kcal bitarteko aleak egositako kaloria edukitzea ahalbidetzen du. Energia-balio handiena eta osasun-prestazioa dira kernel, ale buckwheat osoa, egitura unbroken, pixka bat gutxiago kaloria edukiak buckwheat eta buckwheat malutak.
Ez da zaila buckwheatako plateren balio energetikoa kalkulatzea, kaloria edukiak eta buckwheat porridge gehitutako elikagaien pisua kontuan hartuta. Esate baterako, gurin koilaratxoa egosita dagoenez, 133 kcal inguruko balio kalorikoa izango da ontzi batean 5 gramoko gurina naturalarekin 660 kcal bakoitzeko energia-balioarekin 100 g-tan.
100 gramo buckwheat egosia, hainbat gehigarriekin
Buckwheat groats-eko platerak oso baliagarriak dira guztiontzat: anemia, diabetikoa, haurrak, haurdun dauden emakumeak, adinekoak eta pisua galtzen eta metabolismoa normalizatzen saiatzen diren pertsonak. Buckwheat dieta pisua azkar murrizteko eta osasuna kaltetu gabe modurik leunenetako bat da.
Buckwheat dietaren oinarrizko alderdiak
Buckwheat dieta oinarria egosia buckwheat da, kaloria edukia txikiena indizea du. Dieta iraupena 3-7 egunekoa izan daiteke. Dieta, plater nagusia, frutak , barazkiak, belarrak, fruitu lehorrak eta gazi-esneak ere barne hartzen ditu.
Badira buckwheat dieta asko, buckwheat da askotan kefir batera konbinatzen, ondo doa, halaber, hala nola
Buckwheat gazituaren kaloria baxuko olioak kantitate txikietan eta behi txikiko haragi gordinaren erabilera ahalbidetzen du - oilasko xerra, indioilarra, txahal egosia edo egosita. Buckwheat dieta eraginkortasuna emaitza positibo batzuk frogatu da, baina pisu galera azkar edozein modu batera, kilo gehigarri azkar azkar arriskua dago dieta arrazionala osasuntsu dieta jarraitzen ez bada jarraitzen.