Uste da txiste bakoitzean egia dagoela, beraz, "alkoholismoa alkoholismoa izan ezean sendatzen du", umetokian egia den ohar samurra ere bada. Beno, onartu beharra dago alkohola , eta bereziki ardoa, urte polita izan dela produktu polemikoa. Ardoaren onurak eta kaltegarriak ez dira argudioek iraungirik; batzuek uste dute edonondik ez dutela, beste batzuek esaten dute gaixotasun guztiak suge berde batetik datozela.
Diabeteentzako ardoa?
Frantziako (eta beste "hegoaldeko mahats" herrialdeetako beste biztanle gehienak) ohituraz ohartzen gara, ardoa edateko. Ikus dezagun zer gertatzen den.
Ardoaren onura nagusia gure iritzian da edari hau karbohidratoak askatzea moteltzen duela, hau da, glukosa desegiteko eta odolera sartzeko. Prozesu hau azkarrago egiten da, orduan pankreak lanean arinago egin behar izaten du eta lan horietako hainbat urteak muga dira gehienetan 2 motako diabetesa eragiten dutenak.
Ardoak proteinak digeritzen laguntzen du, gosea murrizten du (intsulina jariatzean arautzen duena), bereziki erabilgarria ardoa pisua galtzeko erabiltzen duzunean, gosea arratsaldean murrizteko. Kasu honetan, edaria energiaren "hornitzaile" partziala bihurtzen da, intsulina ekoizteko behar ez duena. Hori dela eta, ardo lehor zuriak diabetikoentzat ere onartzen du.
Gorria - haragia, arrain zuria
Japoniarrak, frantsesak ez bezala, ezin du edan hori bera, sommelieraren gomendioekin konfiantza egitean - haragi gorriaren haragia eta ardo zuria arrantzara eramateko beharrezkoak direla frogatu zuten.
Buruz burdina da: gorria zuri baino askoz gehiago da. Hori dela eta, ardo zuria edan behar da Fe edukiak askoz gutxiago dituen produktuekin; beraz, zapore fina ez da nahastu, eta gorria burdina, haragia, eta edaria irabazleak izango dira.
Esperimentuak berretsi ardo beltza edan behar duzula pisua galtzeko. Benetan da produkturik baliotsuena, endorfina askatzen laguntzen duena. Horrek pisu galera prozesua errazten du, estresarik gabe. Baina prestazioa ez da kalterik egin, arauari jarraitu behar diozu 1-2 eguneko betaurrekoak.