Teknologia handiko garai batean, ordenagailuak mundu osoan uholdeak izan zirenean, gailu elektronikoak erabili gabe, ohikoa ez den pertsona baten bizitza imajinatzea ezinezkoa da. Produkzio industrial guztia erdia bada edo lan-ziklo robotikora erabat aldatu denean. Mende honetan izan zen osagai bat lurraren gainean mantendu zen eta urte askotan zehar aldatu ez zenez, giza gorputza da.
Jakina, milaka urte igaro ondoren, jendea aldatu egin zen: altuagoak, azkarragoak eta indartsuagoak bihurtu ziren, baina giza zientzien osagai desbideratu bat ezin zen aurrerapen zientifiko eta teknologikoa aldatu: elikagaien sistema, horren bidez, gorputz osoa bizitza eta existentzia lortzeko substantzia. Gorputzek behar dituzten substantzia horiek janariaren kontsumoan ematen dira. Hori dela eta, oraintxe bertan, substantzia kaltegarri ugari agertu ziren munduan, giza gorputzaz eta ingurumenerako ez ezik, kaltegarria izan arren osasuntsu izateko behar bezala jan dezaten.
Nola jan osasuntsu izateko eskubidea?
Jakintsuek dioten bezala: "Gorputz osasungarri batean - adimen osasuntsua". Gorputz osasuntsu bati esker, pertsona baten pentsamenduak beharrezko zorroztasuna lortzen du. Gorputzekiko alaitasuna agertzen da, pertsona batek ez du apatiaz sentitzen, aurkikuntza berrietarako prest dago, proba fisikorik egin gabe probatzeko Lanaren jarraipena nekea. Horregatik, produkzioa ekoizpenean areagotzen da, orekatua eta lasaiago bihurtzen da, eta hori guztia elikadura egokia dela eta.
Beraz, nola jan osasungarria izateko. Lehenengo araua ez da jan behar. Azken finean, janari gehiegi janez gero, urdaileko digestioa ez da gehiegikeriarik eta ustekabean hasiko da. Horrela, modu ustel batean, gorputza urdailetik hesteetakoa izango da. Eta nonahi, organismoaren ondorengo bideen bidez bakterio patogenoen eta mikroorganismoen atzetik utziko dute.
Gainera, gosea gorputzean gehiegizko gantzak depositu egiten laguntzen duenean, obesitatea agertzen da. Horregatik, obesitatea duenez, disnea gertatzen da, birikak, bihotza, gibela, giltzurrunak, gorputz organo nagusiak jasaten ditu, organismoak oso ondo funtzionatu ez dezan.
Bigarren araua komeniko da ordutegia. Garrantzitsuena zure lanaldia era egokian eraiki behar da, beraz, gosaria, bazkaria eta afaria erlojuaren bidez zehaztuta daude. Hori gertatzen bada, gorputzak oso azkar egokitzen du dieta egokiarekin eta egun osoan zehar janarietan zehar kaloria guztiak banatuko lituzke.
Zer jan goizean, beraz, urdaila osasuntsua izan zen?
Pertsona orok daki otordu garrantzitsuena gosaria dela. Egun osoan zehar gorputz osoa betetzen duten substantzia eta mikroelementuei esker. Horregatik, gosari onena da proteina eta karbohidrato aberatsa erabiltzea. Horretarako, oilasko edo galeperretako arrautzak, zerealak (oatmeal, buckwheat, garagar, arroz) hainbat zatitan banatzen dira, eta laranja zukua estutu daiteke.
Eskubidea jan behar duzula gain, bizimodu osasuntsua ere behar duzu. Bazkal ostean, nahiz eta nahi duzun lo egin eta lasaitu nahi baduzu, gutxienez ordu erdi pasatu behar duzu oinak. Horrek hobeto laguntzen du
Janari osasungarria nola jan?
Hau ez da ezer konplexua eta naturaz gaindikoa. Beharrezkoa da janaria ondo mokadu egitea. Zenbat eta gehiago mastekatzeko janaria, orduan eta errazagoa izango da digestioa urdailekoan. Laster nutrienteak odolera iritsiko dira eta lehenago gorputz osoa ahalbidetuko du.
Aukeratu behar duzu janari egokia ere, komertzializatu behar da supermerkatuak eta dendetan ez erosi, baina merkatuetan, inportazioetan edo merkatarietan. Horrela, elikagaiak hainbat aditibo kimiko kaltegarriak izango direla babestu ahal izango duzu.