Pisu galera oinarriak zenbatespen kalorikoen oinarriak ikasten hasi diren jende askok arazo bera du. Pertsona orok daki porridge erabilgarria dela, baina zer oso kaloria dira? Galdera horri ez zaionean, zure ustez kalitate kaltegarriak eta erabilgarrien arteko desberdintasuna zehaztu behar da, baita zereal gordinaren eta prestatutako porridgearen artean ere. Artikulu honetan ur gezako buckwheataren kaloria edukia zehatz-mehatz aztertuko dugu.
Buckwheat groatsen kaloria edukia
Buckwheat arrunteko paketea hartzen baduzu, paketearen atzealdean bere energia-balioari buruzko informazioa markatuko da. Arau orokor gisa, adierazleak honela sailkatzen dira: trigo saltsa kalorikoa - 313 kcal, hauetatik proteinak 12,6 g dira, gantzak 3,3 g, karbohidratoak - 62,1 g. Horietako asko nahastu ohi dira, batez ere, karbohidratoak. Hala eta guztiz ere, porridge buckwheat, uretan egosi, kaloria gutxiago ditu.
Buckwheat porridge uretan edukia kalorikoa
Buckwheat, zerealak gehienak bezala, hezetasuna xurgatzeko gaitasuna du eta, beraz, nabarmen handitzen da bolumenean. Hori dela eta, edukia kalorien arabera gutxitzen da produktuaren 100 gramo, zeren zerealak kopuru horietatik hiru aldiz gehiago prestatutako zerealak jasoko baitituzte.
Buckwheat porridge uran 90 - 132 kcal ditu, hantura maila arabera, olioa gehitzen den ur kopurua, eta abar. Ez baduzu zure gorgora ezer gehitzen eta ura prestatzen baduzu, platerak balio energetikoaren gutxieneko balioa du. Esate baterako, ur buckwheat porridge barietateak 90 kcal bakarrik ditu, horietatik 3,2 g proteina, 0,8 g gantz eta soilik 17,1 g karbohidratoak.
Buckwheat porridge osagaien propietateak
Proteina, gantzak eta karbohidratoak buckwheat porridge landare-jatorria dira eta oso erabilgarria da giza gorputzerako. Beraz, adibidez, proteina erabilgarria dauka, aminoazidoekin osatua, eta haragia edo hegaztiaren antzekoa da gorputzari.
Buckwheat-ean karbohidratoak karbohidratoak konplexuak edo "motelak" dira, pixkanaka digeritzen direnak, satietasunaren zentzua iraunkorra ematen dutenak. Karbohidratoak (batez ere , azkar) karbohidratoak (batez ere azukreak) ez bezala, ez dute odoleko azukrearen jauziak ematen eta askoz ere osasuntsuagoak dira.
Ez izan beldurrik zure dieta zerealak sartzeko - oso erabilgarriak dira eta beste produktu batzuek ezin dituzten osagaien gabeziak bete.