Bitamina guztiak bi taldetan banatzen dira: gantz eta uraren disolbagarriak. Gehienek gorputza sintetizatzeko gai ez direnez geroztik, oso garrantzitsua da aldizka jasotzea elikagaiekin, gorputz-sistemen jarduera guztiak babesteko.
Bitaminak eta haien funtzioak
Demagun xehetasun gehiagorako ur-disolbagarriak diren bitaminak eta haien funtzionalitatea giza gorputzean.
Thiamine (B1 bitamina)
Bitamina garrantzitsua da, gorputzaren zelulak beharrezko energia ematen baitu eta gorputzaren hazkundea eta garapena laguntzen du. Horrez gain, bitamina honek errendimendu mentala eta fisikoa areagotzen du eta, gainera, giza psikea estresagoa da. Horrez gain, substantzia horrek paper garrantzitsua du metabolismoan.
Riboflavina (B2 bitamina)
Bitamina hori ikusgarritasuna oso garrantzitsua da begien erretinaren zati gisa. Begiak efektu kaltegarriak babesten dituen substantzia da, eguzki-argia barne. Bitamina honek prozesu metabolikoetan leku esanguratsua hartzen du, batez ere, gantz, proteinen eta karbohidratoen metabolismoan parte hartzen du.
Niacina (B3 bitamina, azido nikotinikoa, PP bitamina)
Bitamina hau entzimak eratzea da, oxidazio-murrizketa prozesuetarako garrantzitsuak direnak, baita lipidoak eta karbohidratoak trukatzeko ere. Niacina tiroideoaren eta adrenaleko guruinen funtzioa arautzen du. Gainera, substantzia hori garrantzitsua da psikearen sustapen eta inhibizio prozesuak abiaraztea.
Choline (B4 bitamina)
Bitamina hau behazunen eraketa saihesten du, normalizatzen du lo egitea, beharrezkoa da nerbio-ehunaren egitura mantentzeko eta berreskuratzeko.
Azido pantotenikoa (B5 bitamina)
Bitamina hau behar da odol-konposizio ona mantentzeko, metabolismoa hobetzen du , sexu-guruinek eta adrenaleko guruinek funtzionamendu osasuntsurako beharrezkoak izan behar dute zelula-erreakzio kimiko gehienetan.
Piridoxina (B6 bitamina)
Bitamina hori performance mentala eta fisikoa hobetzen du, tiroideoaren guruina, gonadak eta adrenalak normalizatzen ditu. Taula metabolikoa handitzeko gai da, nerbio sistemak indartzen ditu eta antidepresiboak dira.
Biotin (B8 bitamina)
Bitamina hau garrantzitsua da emakumeentzat, azala, ilea eta iltzeak hobetzen baititu. Hesteetako mikroflora sintetizatzen da, baina dysbacteriosis badaukazu, hobe da gainera.
Azido folikoa (B9 bitamina)
Substantzia hau beharrezkoa da hazkunde, garapen eta ehunen ugaritze prozesuetan. Nahikoa ez bada, urdaileko azidotasuna pairatzen du. Azido folikoa laneko gaitasuna handitu dezake.
Cyanocobalamin (B12 bitamina)
Bitamina hau garrantzitsua da guztiontzat, anti-alergia, immunomodulazio eta ekintza antiherosclerotic duelako, presioa normalizatu ahal izango du. Nerbio-ehunaren funtzionamendu egokia lortzeko, beharrezkoa da. Horrez gain, bitamina hori ugalketa funtzioa hobetzen du.
inositol
Antidepresibo natural bat da, lo normalizatzen du eta nerbio-ehuna berreskuratzen du.
PABA (azido para-aminobenzoikoa, H1 bitamina)
Bitamina hau larruazaleko osasunerako beharrezkoa da eta metabolismoan parte hartzen du.
Ura disolbagarriak diren bitaminak: mahaia
Hamabi bitamina funtsezkoak, gehienak koipe-disolbagarriak dira, baina C bitaminak eta B konplexuek ur azido solidoak, berriz, azido pantotenikoa, tiamina, niazina, riboflavina, B6, B12, folatea eta biotina dira. Hau argiagoa da mahai gainean.
C bitaminak landare-produktuetan jasotako gehienetan ere interesgarria da. B taldeko bitamina solubildu berberak batez ere animalia-jatorriko produktutan aurkitzen dira.
Bitaminen ikastaroak urtero bitan hartzen ditu, gorputzera egokitzeko nahikoa da normalean funtziona dezan.