Pepinoak laborantza nekazaritza gisa agertu ziren duela milaka urte. Beren aberria Indochina tropikalak dira, basamortuan hazten jarraitzen dute. Lorategian lehen aldiz txinatarrek planteatu zituzten. Handik beranduago, pepinoa Europan iritsi zen, Marco Polo ikertzailea dela eta. Lan labore eta selektiboaren urte askoren ostean, pepinoa latitudez betetako lorategi tipiko bihurtu zen, Errusiako landare ezagunena barne.
Zenbat bitamina A (retinol edo carotene) dago pepino batean?
Pepinak% 95eko ura da, proteina, gantz eta karbohidratoak oso gutxi ditu . Hala ere, potasioa dauka eta fosforo, kaltzio, magnesio eta burdina ere badira. B bitaminak C, B1, B2 eta A provitaminek aintzat hartzen dituzte. Horrez gain, pepinoak animalia proteinak asimilatzen laguntzen duten entzimak ditu. Pikillo entsalada duten haragi-plateren konbinazioa, horregatik konbinazio oso arrakastatsua dela uste duzu. Onartzen al duzue dagoeneko organismoarentzat ona dela, pepinoak "urtsuak" direla.
Zein da pepino berrien erabilera?
Pepino freskoek medikuek gomendatzen dute sistema kardiobaskularreko pazienteen dieta, gaixo giltzurrunak, gibela, obesitatea eta goût duten pertsonak. Pepinoetan, gatz alkalino desberdin asko. Adierazle honen bidez, errefa beltzaren atzean geratzen dira. Horrelako gatzek gorputz-prozesu metabolikoak eten egiten dituzten azido-konposatuak neutralizatzen dituzte eta zahartze goiztiarra eta gibeleko eta giltzurrunetako harriak sortzen dituzte. Pepinoaren kontsumo erregularra pankreako karga murrizten du, oso erraz digeritzen baita.
Pepinoak - iodo iturri ona, eta bere konposatuen erraz digeritzen da, beraz, bereziki erabilgarria da itsasoko umeentzako lekuetan.
Pepinoak fresko, oso ezagunak eta kontserbak, hots, gazituak, gazituak eta ontziratuak. Pepinaren hartzidura prozesuan, azido laktikoa sortzen da, digestio-tratamenduko funtzioek eragiten dutenez, minbizia agerraraztea eragozten du. Zein bitamina eta mineral gatzek eduki pepinoak, odoleko koipe kopuru handia murrizten du, odol-presioa murrizten du eta odol-zirkulazioa bizkortzen du.
Pepino-pepinoari buruzko hitz batzuk besterik ez. Biologikoki substantzia aktiboak dira hesteei laxazio epelak eragiten dituztenak; gainera, gatzunek ezin hobeak izaten dituzte toxinak eta mendia sindromearen erremedio onena dela esan ohi da.
Pepinoen onurak eta kontraindikazioak
Gatzaz eta, batez ere, pepinoak saltsan, gosea pizten dute, obesitatea gomendatzen ez zaie. Oro har, ez da gosaltzerik izango urdaileko, bihotz, artrosklerosiaren eta urolitiasiaren gaixotasunen inguruko elikagaiei. Kontuan izan behar da pepinoak ez direla guztiz esnearekin konbinatzen eta beherako egonkorra eragiten dutenak.
Pisu galera pepinoaren onurak
Pepinak elikagai txikieneko elikagai txikienetariko bat aipatzen du (15 kcal!). Lurzoruaren pepinoen denboraldian, ez da pisua galtzeko aukera paregabea, baina, aldi berean, gorputzari gaztetzen eta bete beharra dago, mineral eta bitamina erabilgarriekin. Hainbat pepino oinarritutako dietak daude.
Hainbat aukera daude pisu bizkorreko galeretarako, baina, edozein kasutan, desiragarria da
3 egunetan 2-4 kg botako dituzu, espirituaren eta umore bikaina jasoko duzu.