Mundu zabaleko mertxikak oso aspaldikoak dira. Ezohiko begirada erosle askoren ikuspegiak erakartzen ditu, eta zaporeak ez du inor axolagabe utziko. Hainbat iturriek propietate baliagarriak direla eta oso ezberdina den propietate izugarria ematen diete.
Mertxuzko planoak onurak eta kalteak
Izan ere, mertxika horiek, pikuak batzuetan deitzen diren arren, ez dute pikuekin zerikusirik. Beren senide ezagunenak bezalakoak, mertxikak hauek dira kaloria, nutrizio eta aberatsak bitaminak . Hala ere, ohikoa baino garestiagoak dira. Eta esan daiteke prezio altuagoak propietate baliagarriak osagarriak direla justifikatzen duela. Galdera horri erantzuteko, mertxika lauak baliagarriak diren ala ez, eta, neurri handi batean, bere osagai kimikoak ezagutaraziko ditu. Mertxuzko planoen propietate erabilgarriak honako elementu hauen presentzia dira:
- burdin;
- potasio;
- magnesio;
- zinc;
- fosforo;
- manganesoa;
- selenio;
- sakarosa;
- carotene;
- azidoak (zitrikoak, malikoak, tartarrak);
- C, A, E eta K bitaminak;
- Fruitu horien haziak oinarrizko olioa eta B bitamina 17 dira, minbiziaren zelulak neutralizatzeko erabiltzen dena.
Mertxikak hauek hesteetako mikroflora normalizatzeko lagungarriak izango dira, idorreria kentzeko eta gorputzaren sistema immunologikoa indartzeko. Pisu mertxikak bereziki baliagarriak dira umeentzat. Hesteetan gehiegizko gasak pairatzen dituzten pertsonei lagunduko diete. Halaber, balio dute:
- prozesu metabolikoak urratzea hesteetako hodian;
- gibelaren urratzea;
- giltzurrunak urratzea;
- gaixotasun kardiobaskularrak;
- cholagogue sistemaren urratzea.
Haurdunaldian dietak ere sartzen dira gomendatzen, fruitu horien erabilera sistematikoa toxicosis kentzea azkar laguntzen baitu, goragalea kenduz eta emakumezkoen gorputzeko orekako oreka berritzea azkar.
Magnesioaren edukia dela-eta, mertxika lauak erabiltzeak nerbio-tentsioa arintzeko eta bere ondorioak ezabatzeko aukera ematen du, hala nola, suminkortasuna eta apatia.
Mertxarki latzen kalteari dagokionez, ezin da esan soilik bere erabilera ez dela gomendagarria intolerantzia indibiduala agerrarazteko, baita diabetes eta alergiak ere.