Mahats-biltzeak beti zaporetsuak eta baliagarriak bihurtzen ditu. Ez al nauzu sinetsi? Ondoren, prestatu edari hau elkarrekin.
Mahatsa compote errezeta
osagaiak:
- ura - 1 l;
- mahats iluna - 200 g;
- azukrea - 200 g.
prestaketa
Edari hau egiteko, aukeratu mahats helduak, garbitu eta birrindutako baia hautatzeko. Ondoren, kendu adarrak eskuz. Bankuek eta tapoiek aldez aurretik esterilizatu: kazola batean ura bota, irakiten utzi eta 3 minutuz jaistea, latak eta azalak. Ondoren, bete edukiontzia eta mahatsaren laurdena zehazki.
Banandu kazola batean, egosi ura bero handian, pixkanaka-pixkanaka azukrea bota eta koilara batekin nahastu, bero ertainarekin irakiten, azukre-kristalak guztiz desegin arte. Ondoren, astiro-astiro, almendra beroarekin poteak estali, tapak estali eta 5-7 minutuz utzi. Ondoren, jar itzazu almibarretan zartaginean sartu eta irakiten utzi eta berehala mahats-ontziak bota. Mahastiak mahatsekin konpasatzen ditugu neguan eta 2 egun inguru utz ditzakezu leku ilun batean. Kontserbazioa leku atseginean mantentzen dugu.
Sagarrak eta mahatsen konposatuak
osagaiak:
- sagarrak - 300 g;
- mahatsak - 300 g;
- ura - 3 l;
- limoi-zukua;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Orain esango dizu mahatsen konposizioa nola egin . Beraz, nire sagarrak zati txikitan moztu eta limoiarekin hautseztatu. Mahatsak kendu egiten dira mahastietatik 3 minutuz, ura irakiten dutenean, kolander batean jarri eta ur hotzarekin garbitu. Orain birrindu fruta eta baia on latak, bota almibarretan beroa eta 5 minutu utzi. Ondoren, garbitu likidoa, irakiten eta berriro latak pour. Edukiontzia estali egiten dugu, piztu eta hozten utzi. Hori guztia sagar eta mahatsekin prest dago!
Mahats zuriaren konposatuak
osagaiak:
- azukrea - 3 elementu;
- ura - 2 l;
- mahats zuria - 500 g.
prestaketa
Mahats zuriak adarretatik kenduko dira, ur lasterrean garbituko dira eta irakiten 3-4 minutuz ur irakiten. Ondoren, lehortzen utzi eta jar esterilizatu batean jarri. Uretan, azukrea bota eta suaren kontra jarri eta irakiten jarri. Bete zuritu almibarretan mahatsarekin, estalkiarekin estali eta 15-20 minutuz utzi.
Ondoren, xukatu ezazu likidoa kazola batean, jarri berriro suaren gainean, irakiten jarri eta 10 minutuz egosi. Berriro ere, bota mahatsa almibarretan irakiten, roll eta biratu. Edukiontzi manta batekin estali eta prestatutako compota freskoa birrindu arte hozten den arte.