Gereziak eta marrubiak neguan konposatuak

Udako edariaren bertsio bikaina - gereziak eta marrubiak apainduta, neguan prestatzeko arrazoi ugari dago. Lehenengoa: konbinazio hau dastatzeko ezin hobea da: gerezi gereziondoak ezin hobeki marrubizko goxotasuna osatzen du. Bigarrenik, gereziak C bitamina eta burdina ditu, marrubiak B eta K bitaminetan, potasioan, fosforoetan eta kaltzioan daude, beraz, edariaren bitaminaren osaera optimoa izango da. Esadazu gereziak eta marrubiak konposatu nola prestatu behar diren substantzia baliagarrien gehiengoak mantentzeko.

Nola gereziondoak eta marrubiak konposatu gabe esterilizatu gabe?

osagaiak:

• gereziondoa - 3 kg;
• Etxeko produkzioaren azukrea - 3-3.5 cups;
• Marrubi - 3 kg;
• ura - 12 litro inguru;
• menda limoi - 1 sorta handi.

prestaketa

Konpasen spinning garrantzitsua: bitaminak ahalik eta gehien mantendu nahi baditugu eta esterilizazio edariaren menpe ez egoteko, platerak esterilizatu behar ditugu ahalik eta ondoen. Kasu honetan bakarrik alkoholik gabeko mikroorganismoak kontserbaziorako janaria saihestuko dugu. Lehenik eta behin edukiontzia prestatuko dugu: poteak ur epel eta soda (1 koilaratxo soda 5 litro ur epel) beteko ditugu eta ordu erdi inguru utziko dugu, garbitu eta ondo garbitu, xukatu eta biratu.

Platerak hustu egiten diren bitartean, almibarretan egosten dugu. Ur irakinetan azukrea desegiten dugu eta 3 minutuz egosten dugu. Ondoren, limoi menda ondo garbitu eta almibarretan egosten 3 minutuz kenduko ditugu, adarrak kenduko ditugu. Limoi-menda beharrean, limoi xafla erabil dezakezu. Hala ere, bai arruntak eta bai piperrak ere ez dira txarrak konposatuarekin konbinatuta.

Baia egosten dugu: gereziondoak eta marrubiak bereizten dira ur azpian (marrubiak ordubete lehenago bustita egon behar dira), petiola eta sepala kentzen ditugu - ez dira beharrezkoak compote batean; arreta handiz ikusi dugu fruitu hondatu eta xehatuek ez dutela gure edaria erori. Tamaina edo kolander-baia bota egiten dugu, beira urarekin.

Gereziak hezur bat duelako, latak lehenbailehen zabaltzen ditugu, xurgatu eta estalki batekin estali. 5 minutu daramatzan txarrak lapurtzen ditugu, almibarretan sartu berriz ontzi batean eta irakiten. Bitartean, marrubiak poteak zabaldu ditugu. Bete gure fruitu almibarretan eta berehala bota. Marrubiak eta gereziak konbinatuta gordetzen dira neguan zehar, errezeta azukrea dauka, baina edaria soldadura da, eta kontsumoa baino lehen zuzenean gehitu daiteke. Gustuak desberdinak dira guztiontzat.

Beno, udako bero egunean, marrubiak eta gereziak nahastu ditzakezu multivariatean. Horretarako, baia multivarious jarri dugu, ura bete eta sukaldaritza modua 15 minutuz ezarri. Baia proportzioak arbitrarioki arautzen dira - esperimentuetarako eremu zabal bat da.