Txerri multivarianteko porruak bihotz oneko eta nahiko kaloriko plater bat da, ez bakarrik igandean bazkalduko den dekorazioa, baina edozein festa egingo du. Haragia oso biguna da, samurra eta ia ahoan urtzen da. Ezagut ezazu nola txerri txopstick bat multivasar batean egosten.
Txerri txerrikiaren errezeta multivasar batean
osagaiak:
- Txerri barrak - 1 kg;
- Tipula berdea - 50 g;
- aneta freskoa - 30 g;
- baratxuri - 3 ale;
- espezien;
- albahaka - 30 g.
prestaketa
Garbiketa garbitu eta haragiaren ebakidura sakona egin. Baratxuria garbitu, birrindutako plakak eta zuloak jarri. Orain birrindu berdeak espeziak batera nahastu eta nahasketa igurtzi gure espinakak. Ondoren, ongi biltzeko paperarekin eta hozkailuan jarri egun batez, marinatu. Ondoren, haragia zabaltzen dugu, banatu multivarkan deposituan eta sukaldatu, "Bake" moduan ezartzeko 2 ordu inguru. Prestaketa prozesuan, batzuetan alde batetik bestera biratu. Txerriki prestatutako barrak, multivasar batean labean, sauerkrautarekin, hosto berdeko entsalada edo patata egosiekin zerbitzatzen da.
Txerri artifiziala multivariate presioko sukalde batean
osagaiak:
- txerri kankorra - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- ardo beltza - 1 elementu;
- soja saltsa - 6 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 6 hortik;
- espezien;
- ura.
prestaketa
Txerriaren knucklean multivariatuan prestatzeko, haragia ondo garbitu eta kutsatzaile guztiak garbitu, ontziaren behealdean aurkitu eta zabaltzen ditugu. Azenarioak prozesatzen dira, taberna handiak birrindu eta tipula eraztunak erdi erditik ateratzen dira. Ondoren, loreak artean barazkiak landatzen ditugu, erramu hostoak, espeziak bota eta hotz iragazi egiten dira
Ondoren, xukatu salda pixka bat, atera barazkiak eta gehitu baratxuri ale batzuk. Pour ardo beltz bat, soja saltsa behar den zenbatekoa, estalki batekin estali eta "Bakea" eta ordua moduan ezarri - ordu erdi. Ondoren, zuzendu piezak beste aldean eta "Hot" moduan hautatu presioko eltzegilearen gainean beste 15 minutuz, baina ez estekan itxi. Horrela, gehiegizko hezetasuna lurruntzen da, saltsa apur bat estutu egingo da eta kizkur pixka bat frijitu egingo da.
Prestatutako platerak, ardo-saltsan egosita, oso fina eta mindua izateaz gain, lurrazal kurruskari bizkorra ematen dio.