Brokolia aza-k substantzi erabilgarri asko ditu. Aza arrunta ez den plateretara gehitzen da. Aukera bikaina - gehitu goizean arrautza frijituak, zopa bota bazkaltzeko eta afaltzeko arroz brokolia egiteko. Honek zure gorputza zuntz eta bitaminaren dosi egokia eskainiko dizu. Brokolia entsalada nola prestatu jakiteko.
Brokolia arrautza entsalada
osagaiak:
- brokolia - 500 g;
- arrautza - 4 pieza;
- landare-olioa - hornitzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- berde tipula;
- ozpina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Hasteko, brokoli infloreszienteak irakiten ditugu ur gazian. Ondoren, bota kolanderrera bota eta likido guztia botatzen dugu. Hozten ondoren, pikorrak erdia moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Arrautzak gogor egosiak, marmelada garbitu, fin-fin txikituta eta aza gehitu. Askatu entsalada brokolia gatza, piper dastatzeko, ozpina eta landare olioa. Osagai guztiak nahastu eta goialdean hautseztatu arrautza txikituekin eta tipula berdeekin.
Entsalada brokolia eta urdaiazpikoa
osagaiak:
- brokolia - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Brokolia hartzen dugu, infloreszentziaz banatzen da, kazola batean ur gazia eta irakiten utzi bero baxuko egosi arte. Txuleta moztu eta arrautza gogor egosi, zuritu ilea eta kuboak zapaltzeko. Prestatutako osagai guztiak jarri dugu entsalada-ontzi batean, denboraldian gatza, piperbeltza dastatzeko, maionesarekin denboraldian eta ondo nahastu.
Brokolia entsalada gaztaz
osagaiak:
- brokolia - 500 g;
- mozzarella gazta - 300 g;
- albahaka - zaporea;
- pinuak - 5 tbsp. koilarak;
- ozpina balsamic - dastatzeko.
prestaketa
Irakiten brokolia, freskoa eta desmuntatu infloreszentzia. Intxaurrak frijitzen dira frijitu lehor batean. Gazta mozzarella moztu xerra eta platerak jarri. Goitik jarri brokolia, albahaka hostoak eta ozpina dastatzeko. Entsalada fruitu lehorrak hautseztatu eta mahaira eraman.
Entsalada ganbak eta brokolia
osagaiak:
- Ganbak - 1 kg;
- brokolia - 500 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- olibak hobi gabe - 15 pieza;
- maionesa - hornitzeko;
- berdeak - dekorazioa egiteko:
- gatza, piperra - dastatzeko;
- limoi - 0,5 pcs.
prestaketa
Horrela, ganbak irakiten hasten gara ur pixka bat gatzetan. Ondoren, hozten eta garbitzen ditugu shell batetik. Ondoren, brokolia hartu eta, desizoztu gabe, egosteko galdara bikoitz batean 5 minutuz. Garrantzitsuena ez da digeritzen, brokoliaren kolorea ez da aldatu behar. Orain piperbeltz beltzarra, brokolia, oliba, pitted, berotzeak kubo txikietan moztu eta ganbak osoa utzi. Guztia jarri dugu entsalada-ontzi batean eta nahastu. Solim, dastatzeko piperra eta maionesa bete. Limoi zirkulu meheetan moztu eta brokoli freskoen entsalada apaindu.
Entsalada brokoli eta perretxikoekin
Entsalada honetan, produktu guztiak ezin hobeto konbinatzen dira. Pikantea eta zestoan bereziak gherkins eta perretxikoak biltzen dira. Brokolia entsalada goxoa izango da edozein ospakizunetarako dekorazio bikaina.
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- brokoli freskoa - 500 g;
- champignons - 300 g;
- gherkins pickled - 10 pcs;
- Ontziratutako curry - 0,5 tsp.
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur apur bat gatzetan eta kubo txikitan moztu. Brokolia 7 minutuz egosten zen ur irakinetan. Ondoren, infloreszentzia tolesten dugu colander batean eta likido osoa xukatu. Ondoren, moztu 4 ataletan. Champignons mine, plateretan moztu eta landare-olioan frijitu. Gherkins txikitu eta osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean. Entsalada brokoli eta champignons-ekin prestatzen dugu, maionesarekin nahasitako curry gozagarriarekin.